在我们的日常生活中，经常会使用到生姜，比如在做饭时用生姜提个鲜味，或者去一些肉类食物的腥味，更或者是直接熬汤喝，这样还有治疗感冒的功效呢。其不仅仅可以用来食用，还可以外敷，比如将用生姜熬出来的水用来泡脚，可以治疗手脚冰凉，还可以治疗因为淋雨而引起的风寒，可以说是用途非常广泛了，也是人们在日常生活中常备的一种蔬菜类调味品，市场销售形势一直都比较稳定，那么生姜具体是怎么种植出来的呢？下面就跟着小编一起来看一下吧！
一、种前准备
首先我们要先确定好种植生姜的时间，这个时间往往是由当地的气温环境决定的，所以不同的地区在种植时间上可能会有一些误差。比如在我国南方地区，气候比较温暖，在三月份的时候就可以进行种植了，而北方地区的温度回暖的就会慢一些，种植生姜的时间一般会延迟到四五月份才开始，这个具体的时间要以自己当地的气温环境来定。确定好时间之后就要开始准备种子与地块了，一般生姜都是用块茎播种的，所以要选择生长得比较健壮，色泽亮，表皮完整的种茎进行播种，注意一定要选择带有姜芽的，没有发出姜芽或者种茎有些枯萎的不建议大家选用。然后就是选地，地块要选择通透性好的，最好离水源比较近的那种，然后地块里的有机腐殖物越多越好，这样土壤里的养分含量就会高些，有利于生姜的生长。
二、播种方法
在播种前，先把生姜种茎放在消毒药剂里浸泡十分钟左右，然后放在塑料袋里密封几天，待干燥的差不多的时候就可以播种了。播种时注意一下密度的控制，一般每株的柱距控制在30厘米左右，行间距要控制在40厘米左右，然后播种时将种子带有芽株的那一面朝上排放好，然后在覆盖上细土，浇上一点水，然后在地面上在铺盖上一层稻草或者地膜用来保温即可。等到生姜的幼芽生长出地面的时候，在将这些稻草或者地膜揭掉。
三、田间管理
将生姜播种到地里之后，还要根据生姜的生长阶段追施适量的肥料，一般在播种前每亩地都要施足底肥的，然后在后期生姜的植株生长到大约25厘米的高度时，进行第一次追肥，这次追肥要以农家腐熟肥为主，肥量控制在千克每亩，然后配合着浇水进行。而第二次施肥的时候一般都进入到了秋季了，在九月份的时候，正是生姜的块茎生长膨大的关键时期，这个时候施肥要以磷钾肥为主，每亩施肥量在千克，然后过了一个月的时间还要进行第三次的施肥，这次的施肥目的也是为让生姜的块茎能够生长膨大，但是施肥量要降低，减到第二次施肥一半的量就可以了。说完了施肥在和大家说说浇水，生姜对水分的需求也不小，但是我们浇水的时候不需要浇的太勤，一般土壤不干旱都可以不浇水，一旦土壤出现干旱现象时就要一次性浇透水，但是水量也不可过多，使得土壤有微微的积水渗出即可。
四、采摘收获
一般在十一月份前后，就是生姜的采收期，这个时候只要生姜出现叶片发黄或者枯萎的时候，就说明底下的块茎差不多发育完成，可以收获了，但是想要生姜的味道纯正一些，可以将采收的时间适当的往后延迟一下，毕竟“姜还是老的辣”嘛，新鲜采收出来的生姜比较嫩，可以用来制作榨菜，或者腌制成罐头，这样可以存储的时间久一些，也可以直接晒干存放起来。或者采收下来就简单的清理一下泥土，直接上市售卖也是可以的。
好了，今天的内容就到这里了，关于种植生姜不知道您还有哪些好的方法呢？欢迎评论区留下您的宝贵建议和经验哦，感谢您的支持，我们下期再见哦。