北京哪治疗白癜风不复发 http://www.bdfzkyy.com/随着时代的发展，我们的生活质量越来越好了，各种各样的食材，丰富多样，这些食材里面，每天接触到的肉类最佳频繁，肉类在口感上非常独特，而且营养物质最多，经常吃肉类，可以给人体增加抵抗力，身体棒棒的少生病！肉类好吃，不过做法上比素菜要复杂很多，也非常耗时，这主要是因为肉类都有会异味，就算猪肉异味不是很重，但是处理不好的话，吃起来还是觉得不好，影响口感和食欲，那么只要处理好之后，不管用哪种烹饪手法，都很好吃，所以烹饪前去异味是很重要的。去异味的话，一般用到的都是腌制的方式，那么腌制的时候，也大多都放生姜和食盐，生姜可以去腥味，所以腌制的时候必须要放入生姜，这样只是去掉腥味了，但是不能保证肉质鲜嫩，因此在腌制的时候，还要加入三样东西，这样烹饪之后，肉质会香香嫩嫩很入味，不会出现柴的口感，大家赶紧来看看！第一种是白糖：可能很多人觉得腌制放入白糖很奇怪，放入食盐才是理所当然的，食盐是咸口的，而白糖是甜口的，所以人们就会认为加入白糖味道肯定会发生改变，一般放白糖的人很少。要是这么想的话，就大错特错了，因为白糖来腌制肉，可以使肉中产生间隙，从而腌制会更加入味，而且腥味也很容易散发，在烹饪的时候，白糖随着温度的升高，将肉表面形成保护膜，从而肉质不容易变老，而且炒出来的肉带有焦糖的味道，口感上也会变得与众不同，非常不错！第二种是白醋：腌制肉的时候，一定不能少了白醋，因为白醋可以软化肉质，将肉质的纤维疏通，这样肉类里面的血水容易析出，而且盐分也容易渗入，这样腌制出来的肉，就不会有腥味了，而且肉质很入味，烹饪之后，经过受热，也会散发出一种很香的味道，那么肉质吃起来又香又嫩，好吃极了！第三种是五香粉：这个调味品，在腌制肉的时候，也学也许很多人都不会加，觉得是烹饪的时候，才要加入的调味品，其实在腌制的时候，加入五香味之后，可以去除肉的异味，那么肉类就变得香了，经过烹饪之后，就会更加好吃了。在腌制肉类的时候，不管是腌什么肉，不能只会加入盐和生姜，加入这两样之后，再加入上面这三样，只需要一点点，就会截然不同了，腌制的肉变得香嫩无异味，口感非常不错！大家都学会了吗？