哪里治白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/xwdt/本文由“大叔下厨房”独家发布，如需转载请注明文章地址。乌骨鸡的正宗与否先看外形：鸡头有冠如凤头，脚有五指如龙爪，身披白羽；后看鸡身，乌皮乌肉乌骨，有这些特征才是正宗的乌骨鸡。乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。本草纲目上说天麻可治头疼，舒风。而天麻炖鸡是一道传统滋补药膳，加上红枣，黄芪，可舒风理气，调理气血。乌骨鸡以炖汤为主，商家还开发炖汤的料包；炖乌鸡的配料很随意。可按自己的喜欢增减。今天大叔下厨房教你香菇木耳炖乌鸡，炖汤没放太多的辅料，只放香菇与黑木耳，基本接近原汁原味，很好喝！乌鸡，黑木耳，香菇，生姜，盐，鸡精适量1、首先将鸡洗净，烧开水锅，水开将鸡烫一下；皮收紧捞出重新洗净，烫过后先前看不见的小毛和表皮都能看见洗净香菇洗净后用净水泡发，泡香菇的水可炖汤。2、然后木耳泡发，发开后用面粉捏一下，这样容易洗净，洗净后待用；将生姜拍碎即可；3、将所有准备好的食材放入高压锅，加水没过鸡身压十分钟，上汽后盛入砂锅；一般高压锅压出的食材再入砂锅回烧一下，香味才会出来；加盐调味，加少许鸡精提鲜味即可出锅！这道香菇木耳炖乌鸡，营养丰富，汤鲜味美，是家常必备菜！希望你学会后，给家人做下！大叔小提示1、生姜的放入一可解腥，二可去寒，而且不会破坏原汁原味的初衷；2、乌鸡依然需要焯水哦！还有更多美食等你呢~糖醋小排味道这么好，你是不是也想在家自己做？炒剩米饭时加上它，变成人人都爱的美食，家人把我夸上天！只要多做这个步骤，就能快速的炒出焦糖色的法式洋葱汤！年夜菜桌上来道鲜肉莲藕丸子，清爽还解腻，全家人都喜欢！下方留言处可以与大家分享你们喜欢的美食哦，做起来也很方便，要不要试试？吃完回来记得点个赞！