TUhjnbcbe - 2024/8/17 21:44:00
古话说：冬吃萝卜夏吃姜。这句话一直流传至今肯定是没错的，而生姜对于我们人体的好处自然是没话说的，生姜能防暑祛湿、增进食欲、缓解夏季食物不洁造成的腹痛腹泻。尤其对于整天呆在空调间的白领，多吃点姜可以保持内外热气平衡。那生姜到底要不要去皮呢？生姜呢是一味中药，去皮和不去皮，功效还是很大区别的，古话说：“留姜皮则凉，去姜皮则热”。对于起皮的情况就是:脾胃虚寒者，最好去了皮再吃，如果吃苦瓜和螃蟹的时候可以吃点去皮生姜，平衡蟹的凉性！患风寒感冒的时候最好用去皮生姜熬点红糖水喝，这样效果也很好。做菜的时候呢就不要去皮了，因为生姜带有药性，不去皮的话可以防止上火。吃生姜的最好时刻就是上午啦，白天是阳气旺盛的时候，温补性质的药物吃下去就可以帮助阳气生发，可以摄入适当的阳性（温性）食物，例如生姜等。但是阴虚火旺者不宜长期食用生姜，还有暑热感冒和风热感冒不宜服姜汤。朋友们，你们现在知道了吗？你们平时是喜欢去皮吃呢还是不去皮吃呢