在平时生活中的一些美食是深受大家喜欢的，虽然只是素食，但是也备受人们的喜爱，尤其是虎皮尖椒。但是对于做虎皮尖椒，很多人都会直接倒油，其实这样也是大错特错，而且青椒也是不如味儿的。
随着天气气温的升高，在这个季节很多水果和蔬菜大量上市，虽然天气很炎热，但是大家对于辣椒的喜爱却没有下降。在生活中很多人都是无辣不欢的，基本每顿饭都会放上辣椒，觉得饭才会有一点点的香味，但是对于辣椒是如何做菜，更有味道，而对于喜爱吃辣椒的人，却非常有福气，今天就和大家分享一下虎皮青椒的做法不光颜色好看，而且口感特别好吃，这道美食是如何做的呢？无法了解。
当说起虎皮尖椒的时候，其实在农村生活的人，家家户户都会有种辣椒的习惯，而且记得在小时候奶奶家就种了很多的辣椒，其实也可以说到了夏天每天都有吃不完的辣椒，这边刚才来过，而那边又成熟了。尤其辣椒做成虎皮青椒也是最为好吃的，今天就了解这道美食的做法，很多人在做这道美食的时候可能会出现层层的问题，比如虎皮青椒，不起虎皮，颜色不好看，而更为重要的是虎皮青椒不入味，而且特别难吃，今天不妨看一看吧。
其实关于虎皮不起皮的重要原因，这主要是因为导游的时候着急了一些我们先准备一些新鲜的青辣椒，然后将这些青辣椒洗干净，去除青椒里面的字之后我们将青椒放入水中侵泡15分钟左右，其实这主要是为了去除辣椒表面的残留农药，药物我们将辣椒清洗干净，然后拿干净的东西将辣椒擦干，我们准备一个干净的锅烧热之后撒入一些食用盐炒一下，最后放入我们准备好的青椒放进锅中烟草这时候一定要注意，注意更为重要，我们发现青椒的外皮出现了皱纹，再加入生姜，很多人在炒辣椒的时候都喜欢将食用油直接倒入锅里，其实对于这个做法也是错误的，我们把食用油放入辣椒当中大概翻炒一分钟左右的时间可以加入一些豆瓣将蒜末姜末用大火炒香。
我们将辣椒炒香之后加入自己平常喜爱的调味品进行翻炒均匀，关火起锅，非常简单的虎皮青椒做法就完成了，你学会了吗？其实我们所做的虎皮青椒不怎么好看也不怎么好吃，主要是由于我们放油的时候放错了时间，很多人在炒的时候就将油放入了锅里这样请教，炒股，而且也不好吃，所以大家一定要多加注意。