我们每天吃的生姜你知道都有什么样的作用么？
冷冻的肉类，在加热前，先用姜汁浸渍，可起返鲜作用。
菜刀切过有腥味的肉、鱼，可在刀上擦一点姜汁，刀上的腥味即可消除。
在煎鱼前，用1块鲜姜在温热的锅内涂擦一遍，然后将油倒入锅内，用铲子搅动，使锅上沾满油，待油热后再煎鱼，鱼皮就不会粘锅了。
蚊帐被烟熏黑了很难洗净。可以用1块鲜姜煮1盆姜水，把蚊帐泡在里面，约3个小时，然后用手轻轻揉搓，蚊帐上的烟尘污迹就容易洗去。
去除衣服上的汗渍，可把生姜切成碎末，放在衣服汗渍上搓洗，然后用清水漂洗干净。
衣服上沾有血迹、奶渍，可先用生姜擦洗，然后蘸冷水搓洗，即可不留痕迹。
衣裤上有黄泥斑痕，先用生姜汁涂擦，再用清水洗涤，泥斑就容易洗净。
从市场买来的冻鸡，有些会带一点怪味，如果在烧煮前先用姜汁浸3~5分钟，就能起到返鲜作用，怪味即除。
将生姜捣烂，敷在流血的伤口上（用量视伤口大小和流血多少而定，一般以敷满伤口为宜），可临时止血。随医院治疗。
将老姜、红糖一同熬汤，趁热喝下，对刚淋过雨和浸水太久的人，有祛风温身的功效。
用鲜姜片擦腋处，每日1~2次，可治狐臭。
服药前先饮少量生姜汁，再服药汁或送服药片，可预防服药后呕吐。
晚上经常用10枚大枣、5片生姜煎茶喝，能增强人体的抗寒能力，防止感冒及其它呼吸道疾病。
梨子1个，生姜25克，均切成薄片，加水1碗，煎服，一次喝完，可治感冒。
用葱白克、生姜3片，煎汤或开水冲服，可治风寒感冒。
用葱白20克、生姜5片、白糖1匙、茶叶一小撮、水1碗，煎服，可治风寒感冒。
牙痛时，切1片生姜咬在痛牙处，可减轻疼痛症状。
口腔粘膜在吃东西时起了水泡，切片生姜入口细嚼，可使水泡慢慢消除。
中药诃子5~6片，加生姜适量，泡开水当茶饮，可治哑嗓，两日内可愈。
生姜皮晒干研末，装瓶内备用。风湿病患者，每次取姜皮末半茶匙，冲酒饮服，可以缓解症状。
红糖60克，豆腐克，生姜6克，水煎，睡前吃豆腐饮汤，连服一周，可治支气管炎。
把柿饼、鲜姜去皮切碎，捣成泥，放入碗内，加等量蜂蜜搅匀，蒸2小时服用，日服二次，每次1汤匙，可治气管炎。
将生姜汁1酒盅、川贝母粉15克、蜂蜜克放入茶缸内搅匀，另用一小锅盛水，把茶缸放入锅内，隔水大火蒸1小时，取出备用。每日服三次，开水冲服，可治百日咳；两岁小孩每次服1匙勺，一剂可愈。
生姜6克切碎，夹入1个柿饼内，焙熟吃，可治百日咳。
干姜3克，白术9克，茵陈18克，水煎分两次温服，可治阴黄（不发热或微热）、腹胀等症。
干姜2.4克，艾叶2.4克，萝卜子3克，水煎温服，每日三次，可治寒湿痢疾、大便白色有稀脓，日久不止。在采取此简易疗法的同时，医院诊治，以免延误对重症的治疗。
干姜3克，糯米9克，赤石脂15克，水煎温服，每日两次，可治久痢不止，腹冷下坠。
生姜30克，大蒜30克，桃叶7片，捣烂，在疟疾发作前3小时，敷置手寸口脉处，用布包一天，可治疟疾。
小米60克，白茅根30克，生姜3片，每日一剂，两次煎服，可治感冒。
紫苏6克，生姜3片，大葱头1个，每日一剂，两次煎服，可治风寒感冒。
生姜3片，冰糖30克，水煎，趁热服下，可治风寒感冒。
取生姜3片，冬梨1个，童便一小杯。捣梨取汁，倒入童便后再加水1杯，再加姜片，煎好温服，可治感冒发热。
取生姜汁适量、南杏仁15克、核桃肉30克，一同捣烂，加蜜糖适量炖服，可治久患哮喘，身体衰弱。
生姜30克切细，捣烂绞汁，同白芥子9克，加烧酒适量研和如糊，用纱布包裹棉球蘸药糊，擦拭肺俞、大椎、膻中三个穴位，每穴擦拭10分钟，以局部灼热疼痛为度，可治支气管哮喘。