很多人都知道，姜有非常多的作用，但是具体有什么作用，相信很多人都一知半解。
很多人都知道，生姜可以治感冒和生姜可以当做调味剂。最常见的做法，比如说炖汤做饭，放上少量的生姜片。再比如生姜片和红糖水，在红糖中加入生姜可以驱寒，预防感冒。那么今天小编就带大家看一下生姜的其他用处。
功效
1.清胃清肠：
很多人可能还记得儿时吃得太油腻，太饱的时候，家里的老人会让吃一些姜片。这是因为当消化系统负担过重的时候，通过吃生姜，来刺激肠胃，胆汁等，分泌各种消化液，来完成消化。另外生姜中所蕴含的酶，能使大蛋白，比如大豆蛋白分解成细小的氨基酸等，使人体更容易吸收。另外还可以，燃烧脂肪，使肠胃里的食物，得到很好的吸收和利用，另外可以起到排毒养颜的作用，正是因为生姜的这些作用，因此我们常说生姜对于胃肠有好处。
2.降血脂，治疗脑血栓
生姜对血液也有非常多的好处，如前面所说，生姜可以使大蛋白质，转化为小的氨基酸，也正是因为这样，将能降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量。还可以防止动脉硬化和心肌梗塞，另外，生姜对血液中的血小板有非常良好的作用。可以用来治愈脑血栓等脑损伤，减少内出血等疾病。
3.保肝利胆，减缓衰老
生姜具有利胆抗肝的作用。可以改善肝脏等损害，另外生姜能延缓衰老，加快体内的血液循环。姜具有利胆利肝的作用，还可以抗癌症，因此平时可以多吃生姜或者，做饭的时候要多放姜。