生姜是非常健康的一种食物，在平时大家对生姜是比较熟悉的，而且生姜既可以拿来烹饪，还对我们身体有好处
在炎热的夏天时，这时候我们需要注意，因为这时候我们人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲
南姜和生姜的区别
南姜还可以叫做芦苇姜，它是姜科植物，南姜可以打成细末以后来用，这是非常地道的风味，外形和树根比较相似，颜色也比较深，体积很大，南姜的皮颜色偏白，而芽的地方又是微微的红色。生姜是多年生草本植物，生姜的别名还有姜根，生姜的根茎肉质肥厚，有辛辣味以及芳香味，表面是平滑无毛的，大家应该都比较熟悉
生姜在去掉外皮和不去外皮的区别是非常大的，生姜挂掉外皮，在吃的时候，有很好的药用价值，可以帮助祛湿除寒，这样的生姜，吃了之后火性非常大，一方面可以去除人们体内的寒气和湿气，另一方面在感冒发烧，尤其是我们淋雨之后，煮一碗汤，还可以帮助去除感冒
生姜贴脚底的好处
生姜贴脚底，可以治疗受凉引起的发烧和风寒感冒引起的发烧，可以去除身体内的寒气，能够促进身体的血液循环
生姜贴脚底还可以缓解手脚冰凉，能够缓解胃寒畏冷，能够促进机体的新陈代谢，可以使神经放松，能够缓解疲劳，可以改善睡眠质量