2月，芹菜和它是绝配，一周吃3次，清热解毒，补血养颜，家人爱吃
现在大家天天都待在家里，而且也只有自己的一家人，所以就会导致菜做少了吃不饱，做多了又吃不了的情况。留到下一顿再吃的话，剩菜的味道不如刚开始制作好的时候吃那样美味，而且大家也都不爱吃剩菜。我家昨天剩了半盘的白斩鸡，因为已经凉了以后肉就没有那么鲜嫩了，所以口感不是很好吃。但是又不想将它给浪费了，毕竟现在外面买肉的价格也是很高的。所以我就想到了把它和香芹放在一起炒，只要几个简单的步骤就可以制作成一个新菜了，而且滋味增加了以后更是惹人喜爱，芹菜和鸡肉一起炒，简直是绝配啊！这样能够把它变成一道荤素搭配的营养均衡好菜，而且回锅以后再翻炒的鸡肉也更加的香浓，主要是芹菜里面的营养也吸引了我。
现在因为特殊的原因让大家每天都窝在家里面，上班也不能去，学校也停课了，吃肉吃零食多了难免会让大家有一些上火，而芹菜是能够很好清热解毒的。如果你经常会出现失眠或者是头痛的症状，那你一定要多吃，它能够很有效的缓解。它的含铁量也是比较丰富的，能够让我们养血而且美颜。一个很有营养的菜，多吃是一定没有问题的。香芹和鸡肉放在一起炒味道也很香浓，做法也是很普通又容易的。有兴趣想要制作的可以跟着我一起动起来。
食材：熟鸡块克、红辣椒1只、香芹一把、洋葱1个、生姜、蚝油3勺、生抽2勺、老抽半勺、盐半勺、白砂糖一勺半、胡椒粉半勺、料酒2勺、油适量
做法：1、准备好所有的食材，再将洋葱切成块，红椒要切成块，生姜去掉皮以后要切成片。香芹去掉了头以后把它洗好了，再切成小段。
2、使用大火把锅给烧热了，把生姜加入进去让它有香味。再把洋葱和红椒放到里面去翻炒均匀了，洋葱变到三分熟左右就加入香芹。
3、等到香芹和其他食材混合好后，就把熟鸡块加进去。要使用猛火快速的翻炒，而且要在锅边淋入料酒，然后盖上盖子焖半分钟。
4、这个时候把蚝油、生抽、老抽、糖、盐和胡椒粉加入到一个容器里面，把它们混合好了调制成料汁。然后将火调成是中火。
5、再加入调好的料汁，倒入里面和食材一起的混合，要翻炒到时味道融入食材里面。再等到食材都完全熟透了，就可以捞出来开吃了。
芹菜和鸡肉是绝配，清热解毒，补血养颜，好吃不上火！这个简单的做法就可以让我们把剩菜轻松地变成一道新菜了，而且滋味很香浓，非常的惹人喜爱。如今外面的物价都在上涨，大家还是能节约一点就节省一点吧。剩菜通过新方式让它变成一个新菜，不要再倒掉了哦，节约食物也要从自身做起。香芹炒鸡肉滋味浓郁，营养丰富，现在我们家是一周吃3次，清热解毒，补血养颜，不仅我老婆爱吃，我小孩也非常喜欢吃。
常吃芹菜对身体好，香芹搭配鸡肉一起吃但单纯吃鸡肉更不容易上火。大家也按照方式来自己尝试一下吧，家里有其他的食材也可以制作的呦！不吃一定会后悔的，吃过的人都说好！
上面这道菜推荐给大家。如果你觉得这道菜还不错，就把这篇文章分享给你关心的家人吧，让我们一起学习，美好生活终究是我们每一个人的！学做菜，