生姜皮

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TUhjnbcbe - 2025/1/21 18:38:00
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又见黑鲫鱼,仍被劝放生

今年春天,有位外地出差的钓鱼人,在珠江广州段钓获几尾特殊的鲫鱼。这几尾鲫鱼较我们常见的土鲫、银鲫的颜色完全不一样。

我们常见的鲫鱼多为银白色,个别水域为暗黄色,而那几尾鲫鱼为墨黑色,是标准的黑鲫鱼。后来在旁边钓鱼大爷的劝说下,那几尾黑鲫被放回珠江中。

就在最近,仍然在广州,又有钓鱼人在当地的钓获几尾个体不小的黑鲫鱼。当渔获照片传到网上后,评论区中仍有不少网友劝其放生,但是这次,那位钓鱼人很钢硬!

钓鱼人:我放生姜,网友:小心点“刑”

当照片传到网上,很多网友劝其放生的时候,这位钓鱼人并没有像第一位钓鱼人一样。他不但没有放生,反而直接硬气的回复“我都放生姜”!

对于这位钓鱼人放生姜的回复,有一些网友表示支持,并调侃道“别人钓了鱼我劝放生,一般我钓了都放生姜。”

除了劝放生和支持放生姜的网友,还有一些网友理性的提醒:

“黑鲫鱼放生姜行,但是小心认清,别是岩鲤就行!”、“小心点‘刑’,分清黑鲫与岩鲤。”

为什么有网友提醒“小心点‘刑””,并让那位钓鱼人注意分清黑鲫与岩鲤呢?

咱们接着往下看。

鲫鱼颜色发黑的原因

上面说到正常鲫鱼颜色为银白色或暗黄色,但是个别水域中的鲫鱼,颜色也会出现变黑、变暗的现象,这主要和它们的生存环境有关。

在水域的水质受到污染,水体颜色变黑变浑时,长期生活在里面的鲫鱼,颜色也会发生改变,变成暗青色或黑褐色。

另外,水草较浓密的水域,鲫鱼长期生活在水草区,它们的颜色也会变成黄褐色。而在一些淤泥较多、较深的水域,鲫鱼的颜色也会相对暗一些。

其实,鲫鱼的颜色改变,是它们的自保行为。根据生活水域中水体的颜色,改变自身的颜色,是它们的天然自保方式。

对于以上颜色略异的鲫鱼,我们在购买、食用时要注意一些。大部分情况下它们可以食用,但是因水质污染造成的鲫鱼变色,是一定不能食用的!

有着另类“肤色”的黑鲫

虽然鲫鱼的颜色可以根据水体颜色改变,但是这些鲫鱼不过是黑一些、暗一些,颜色较正常鲫鱼深一些,远远达不到用“墨黑色”形容。

墨黑色的黑鲫鱼,其实是另一个品种,它的名字就叫黑鲫。

黑鲫的分布范围很广,主要在欧洲和亚洲的一些国家,但是它在我国的分布范围不大,以前仅在额尔齐斯河流域中存在。

不过,从今年春天,有钓鱼人在珠江中钓获,到前不久有人在广州的其它自然水域中钓到。说明现在黑鲫不只是分布在额尔齐斯河流域了,它们的种群已经向外扩散,已经到达了其它水域,最少在珠江流域内,已经有黑鲫的存在。

可能有网友好奇,黑鲫这个鲫鱼中的“另类”,它们的生活习性、觅食习惯及营养价值怎么样呀?

对于以上三个方面,黑鲫和我们常见的土鲫、银鲫差不多!也是属底层杂食性鱼类,喜欢生活在水草较多的水域。

在食用时,黑鲫的皮较其它鲫鱼更有韧性,可正常烹饪食用,也可大量提取鱼皮中的胶原蛋白。

目前,黑鲫在我国,并没被列入国家及地方级保护目录,不属于保护动物。无论是自然水域中的,还是人工养殖的,都可以放心食用,是一种经济型鱼类。

既然黑鲫不属于保护鱼类,又是一种经济型鱼类,为什么会有网友提醒“小心点‘刑’”呢?这主要就和它的样子及颜色有关了!

在形状和颜色上,黑鲫和部分岩鲤很像,不注意细分时,容易把岩鲤当成黑鲫。

如果真的把岩鲤当成黑鲫食用,那真如网友说的“我看刑”了,所以还是“小心点刑”!

黑色岩鲤

黑鲫、岩鲤千万别弄错了

黑鲫了解完了,我们再看看为什么说要把它和岩鲤分清,要“小心点刑”呢?

首先:虽然黑鲫不是保护动物,但是岩鲤却是国家二级保护动物(仅限于野外种群)!

岩鲤学名岩原鲤,又叫黑鲤鱼、墨鲤,是我国的特有品种。主要分布于长江中上游的支流,以及云南金沙江。

其次:岩鲤的形状与黑鲫特别相似!岩鲤不同于我们常见的鲤鱼,它的头部要小一些,头部到背部的过度非常明显,背部高高隆起,这一点和大个体的黑鲫比较像。

另外,虽然岩鲤不都是黑色的,但它们的颜色较深,部分岩鲤的颜色和黑鲫一样,除腹部外通体墨黑色,这也容易让人把它误认成黑鲫。

岩鲤

再次:岩鲤也属底层杂食性鱼类,并且是广温性鱼类,生活适应温度在2至6℃之间,水温较低时也能觅食。岩鲤的这些生活习性,同样和黑鲫相似。

最后:岩鲤和黑鲫的生存区域,有可能已经重合!目前黑鲫已经在珠江流域发现,而岩鲤除长江流域外,在珠江流域、黄河流域也有生存。因岩鲤和黑鲫的生活习性相近,在珠江流域内,它们的生存区域有可能重合。

从以上四个方面看,岩鲤和黑鲫的确不好区别!这也是网友提醒“小心点‘刑’”,别把岩鲤当黑鲫的原因。

关于黑鲫以及它与岩鲤的相似处,网友为什么说“小心点‘刑’”的原因,就与大家聊到这儿。

在此,再一次提醒:遇到我们不熟悉,长相奇怪、小众化的动物,在不知它的保护级别时,还是尽快放生吧,正如网友说的——小心点“刑”!

最后,在此呼吁钓友们:小鱼、母鱼、籽鱼请放流!如需带走,仅取一餐便足矣!为以后有鱼可钓,切不可多贪!

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