俗话说：早吃姜，补药汤，意思是说在每天的早上吃上3片醋泡生姜，不用医生给开药方。其实生姜和醋都是日常生活中常见的调味品，而且食用价值都特别的高。那用醋来泡生姜到底有什么好处呢？每天3片醋泡生姜，坚持一个月，这4大变化会让你欣喜！
每天3片醋泡“生姜”，坚持一个月，这4大变化会让你欣喜
1、降血压
中医认为，生姜性温，可以促进人体的血液循环，而且对于治疗感冒有不错的效果，还能够增强人体的抵抗力和免疫力，还能缓解恶心、呕吐等症状。降血压的效果也特别的好，对于高血压患者来说，每天3片醋泡生姜，可以起到很好的辅助治疗效果。
2、提升体内阳气
醋具有暖胃的效果，而且还能够预防脱发，对人体的阳气具有很好的提升效果。在日常生活中，很多人存在着肝火旺盛的问题，经常会没有食欲，此时吃一点醋泡生姜可以起到很好的缓解食欲不振的目的。
3、延缓衰老
生姜含有丰富的维生素e，具有预防衰老的作用。人体每天都在进行新陈代谢功能，因此会产生一些有害物质，从而使身体逐渐的衰老，而人在食用醋泡生姜以后可以产生抗氧化本酶，可以有效延缓人衰老，而且老年人经常吃的话，还能够延年益寿。
4、调理内脏器官
生姜的味道比较辛辣，可以有效抑制恶心、呕吐的症状，而且对缓解头痛，咳嗽，风寒等症状也有不错的效果。每天食用醋泡生姜，可以起到很好的调理内脏器官的作用。
醋泡生姜的制作方法：
1、把生姜洗干净之后，切成薄片，把姜皮去掉，可以提升生姜的味道。
2、找一个密闭的容器，里面加入一定量的食醋，然后放入已经切好的生姜。
3、最后盖上盖子，然后把容器密封好。1周以后就可以食用了。