买生姜时，有3种生姜要注意，买来也别吃，现在知道还不晚！生姜我们做菜时经常用到的食材，好的生姜，吃起来特别爽口，如果挑选的不好的话，就可能买到有毒的生姜，有毒的生姜吃下去对身体是有害的，小编今天就教大家如何正确挑选生姜，大家快一起来看看吧
第一个我们要看他的颜色，好的生姜，表皮粗糙，颜色比较暗，不要买那种表皮颜色亮丽的生姜。这样的生姜大多数是使用硫磺熏的，看起来颜色浅黄，就是加了硫磺，被硫磺熏过的生姜不容易保存，放一段时间之后就会发霉。
第二个捏一捏，买生姜用手捏一捏，软的生姜不要买，因为这样的生姜是放置时间太长了
第三，发芽的生姜不要买，虽然说发芽的生姜可以吃，但是发芽的过程中消耗了生姜里面的养分，养分流失很多味道就不好了，怎么样，你学会了吗，今天分享的如何挑选生姜的妙招是不是很实用呢，下次买生姜可要买对了，大家也可以把它分享给你的家人和朋友