最近天气开始逐渐的冷了下来，孩子开始时不时常的就会干咳两声，直接就让孩子吃药感觉有点小题大做了，老公买回来一堆雪梨回来，说是要给孩子做点秋梨膏，用来泡水喝会有很大缓解的。咳嗽就怕它，一杯不到5毛钱，坚持1天喝一杯，平安过冬天。
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳，相传始于唐朝。以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等，药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品，临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
秋梨膏过去是宫廷内专用的药品，直到清朝由御医传出宫廷，才在民间流传。我家孩子的年龄太小，所以里面只加入了罗汉果，生姜和红枣。梨润肺，枣补血，姜暖胃，蜜养神，这是一道冬季滋补良品。
——所需食材——
梨5个，罗汉果1个，生姜2片，红枣5颗，冰糖30克。
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1、把食材都先准备好了，我买回来的红枣是金丝小枣，大家也可以用普通的红枣来做。梨的品种也没有什么要求，用秋梨，雪花梨之类的都可以。
2、把梨洗干净了以后去掉皮，切成小块备用，记得要把梨的核也去掉才行哦。然后再将切好了的梨块都放进料理机中，启动料理机打成泥。
3、罗汉果去皮了以后切成小块，生姜也切成丝，红枣的核去到，切成小块。
4、把搅打好的梨泥倒进小锅里面，加入罗汉果，生姜还有红枣，冰糖，不用加水哈，这点大家要注意以下。
5、然后用大火烧开了以后转成小火熬煮半个小时到40分钟左右，关火稍微的晾凉。
6、然后再用筛网过滤一下，用勺子要用力的按压，将梨汁过滤出来，留下来果渣。
7、再准备个盆。把剩下的；梨泥可以放进纱布里面挤干净梨汁。
8、最后再将梨汁都倒回锅里面开始熬煮，等到梨汁熬煮的浓稠了，就可以来那个量放进密封的罐子里面。（装梨汁的罐子记得要提前用开水烫一遍，把水分沥干再装梨汁）这样我们的秋梨膏就已经做好了，将秋梨膏用来泡水喝，或者是含服都是可以的，但是因为太甜了还是不要吃得太多了。
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1、原料中我添加了冰糖，2岁+的宝宝可以用蜂蜜代替。待秋梨膏熬好后，凉透放入蜂蜜搅拌即可。
2、因为里面没有添加防腐剂，建议密封后放入冰箱存储，一周之内尽量吃完，一次不用做太多。
3、秋梨膏不适合脾胃虚，寒咳等，只是平时作为辅助的保健作用，如有病症，医院及时治疗。
：目海食吃货日记