中秋节就要到了，看到街上摊档摆出了月饼，不禁想起儿时过中秋的情景。除了月饼、沙田柚的味道，紫苏炒田螺更是记忆中那种亲切的妈妈的味道。单单是田螺其实腥味比较重的，但加了紫苏，田螺便成了餐桌上的美味佳肴。紫苏这种植物不单是餐桌上的佳肴，它还是一种很好的中药。
中医认为，苏叶性温，味辛，有发表、散寒、理气的作用，可用来调理风寒。如果孩子身体状况不好，又遇上天气变化比较大，孩子抵抗能力变差，很容易会着凉，流清鼻涕，打喷嚏。这时候紫苏就可以派上大用场了。用紫苏叶、生姜、红糖煮水对孩子风寒感冒有很好的效果。生姜辛温通阳，散寒解表，红糖甘温，散寒温中，三者结合自然孩子的感冒就会好得快。
紫苏红糖水：
把紫苏3-5克（秋冬多放）、生姜切丝（春夏多放）、红糖（依个人而定量，婴幼儿可减量）、葱白1根四者一起放入锅里煮沸5分钟后关小火再煮10分钟。每次喝ML，经济方便有效。