越来越喜欢收藏一些食疗的小方子，尤其是各种各样的茶饮，总觉得中国的饮食文化博大精深，不同的食材搭配有不同的功效，同一食材同一搭配，不同的季节，功效也不同。
前阵子，买了几本字帖，描的就是朋友推荐我看的中医基本理论《黄帝内经》，可是我却一直没有打开，总觉得属于自己的时间真的太少了。我也很纳闷当时填报高考志愿的时候，我怎么就没有想过我要去学中医呢？先生安慰我，等退休了，还可以去读老年大学的中医。
好吧，这是一个美好的梦想，现在先让我给自己煮一壶陈皮干姜茯苓茶吧，冬天我就喜欢喝点暖，这茶可以驱寒祛湿，而且味道也比想象中的要好，淡淡的姜味，淡淡的枣香，很舒服的茶饮。
陈皮2g、茯苓10g、干姜5g、红枣2个、清水ml
1.准备好陈皮、茯苓、干姜与红枣。
2.将陈皮、茯苓、干姜与红枣用清水冲洗干净，红枣剪开去核。
3.将所有的食材放进养生壶里，加入清水，大火煮开。
4.再转小火煮20分钟左右，稍微凉却后即可饮用。
没有干姜，用生姜代替可以吗？可以，毕竟我们是作为茶饮，要求没有那么高，但如果是作为药用，干姜与生姜还是有很大区别的。