女人在进入冬天以后，饮食方面一定要特别的注意。多吃一些能滋补身体的食物，才能使身体健康少生病。女性本就多体寒，在寒冷的冬天非常容易出现手脚冰凉、气血两亏等症状，所以一定要注意保暖的同时，多吃一些驱寒暖身、补气血的食物。今天小编就为大家带来了这么一道美食，它就是姜醋猪脚。
用生姜搭配食醋，炖猪脚和鸡蛋，炖煮的时间长一些，把猪脚里的胶原蛋白炖出来，多喝汤会更有营养。这道美食能给女性的身体带来很多的好处，能开胃提神、补血补钙，还有养颜美肤、温经补血、防御感冒的作用。对于气血两虚、体质偏寒，也就是手脚冰凉的人来说，更是最佳的食补食品。吃完马上能感觉全身暖烘烘的，再吃几次，脸色不再苍白，变得红润有光泽。姜醋猪脚一年四季均可食用，但是在寒冷的冬季食用会倍感舒服。所以女性朋友们冬天一定不要错过这道美食，一起来看一下它的做法吧。
食材：猪脚、添丁甜醋、老姜、鸡蛋。做法步骤：
1、准备好所有的食材：猪脚洗净剁成小块，猪脚放入开水中焯一下水，然后捞出来冲洗干净，控干水分待用；老姜去皮切成片。
2、把姜片和猪脚一起放到炒锅中，将水分炒干，炒出香味之后盛出来。
3、炒好的猪脚和姜片一起放入炖锅中，然后倒入添丁甜醋，大火煮沸之后换成小火，盖上盖子焖1个小时。
4、煮几个鸡蛋，剥壳之后放入猪脚姜汤中，继续用小火煮1-2个小时就可以吃了。
煮好的猪脚姜，可以留着泡上几天，会更加的入味。姜能够去风寒；猪脚能够美容养颜；鸡蛋含有丰富的蛋白质等营养元素，有很好的滋补功效；甜醋有提神醒胃和养颜的功效，能分解猪脚中的钙质，更容易被人体消化吸收。姜醋猪脚的搭配，可以说是女人最好的滋补汤水。大家千万不要错过了。如果你喜欢小编的文章，记得