欢迎来到你的完美厨房，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧！
盆里加入大约一斤的面粉，再加入大约5克的盐，再用70度左右的热水来和面，克的面粉大约加克的水，一定不能用开水。把面团搅成絮状的时候，再把它们揉成光滑的面团，面团揉好后盖住醒面半个小时左右。
接下来剁点肉馅，把猪皮冻切成小碎丁备用，锅里油微热以后倒入提前切好的葱花炒香，这里记得用小火炒，然后把炒好的葱油倒入肉馅碗里，再加入葱花和生姜末，加入一勺十三香，适量的盐、香油、蚝油、生抽、料酒，两小勺淀粉搅拌均匀，加淀粉做出的肉馅口感会更好。
现在面团醒好了，把面团再次揉光滑。在案板上撒些干面粉，然后揉成长条状。再切成等份的小面剂子，把小面剂子用手掌压扁，用擀面杖擀的中间厚两边薄的面片，然后开始包子。包子包好后放在有吸油纸的篦子上。中小火蒸10分钟就可以了。
这道小菜您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。最后祝大家身体健康、生活愉快，吃得再多也不长胖