《月令七十二候集解》曰：“七月节，立字解见春。秋，揪也，物于此而揪敛也。”立秋之后，天气由热转凉，阳气渐收，阴气渐盛，故要收敛，有“秋收冬藏”之说。
立秋预防：“秋乏”
“立秋”后，天气由热转凉，很多人会有懒洋洋的疲劳感，这叫做“秋乏”。是一种自然现象。
秋天一到，天气变凉，应该改掉夏季晚睡习惯，争取晚上10点前入睡，并保证早睡早起，以提前进入“备战”状态，防止上班犯困。同时，适当午睡也利于化解困乏状态。现代研究发现，夜间0~4点，体内各器官的功能都降至最低点；中午12~13点，是人体交感神经最疲劳的时间。有统计表明，睡子午觉可降低心脑血管病的发病率。
因此，午觉既有防病保健的意义，又符合养生道理。饮食调理应多吃些含维生素的食物。如西红柿、辣椒、茄子、马玲薯，葡萄，梨等。这些食物都能帮助克服疲倦，应该多吃，少吃油腻的肉食，多吃碱性食物，秋乏与体液偏酸有关，多吃碱性食物能中和肌肉疲倦时产生的酸性物质，使人消除疲劳。碱性食物有苹果、海带以及新鲜蔬菜等。
立秋饮食：少辛辣多润燥肺
肺是一个很娇嫩的脏器，喜欢湿润不喜欢干燥。而秋季特别干燥，容易伤肺，从而造成出现呼吸系统疾病。所以，秋天饮食要不吃或少吃辛辣烧烤、燥热伤津的食物，如煎炸鱼、油条、炒花生、煎蛋、辣椒、花椒、桂皮、生姜等。多用百合、芝麻、核桃、蜂蜜等柔和、甘润的食物。
多吃秋季的时令蔬菜水果，如藕、梨、山药、萝卜等，水分含量大，都有很好的防燥润肺功能。
立秋养生：防暑降温防秋凉
入秋之后，白天有时仍然很热，天气闷热，暑气更加逼人。但毕竟已到了秋凉的季节，所以防暑降温的同时，还要防秋凉。
清热解暑类食品不能一下子从餐桌上撤除。
一般来说，此类饮食能防暑敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、薄荷粥是很有益处的。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。
寒凉饮食要收敛。
经过一个长夏后，人们的身体消耗都很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒，因此，在选择食物时，不宜过于寒凉，例如：西瓜、梨、黄瓜等，其性味寒凉，多食可能伤及脾胃，所以要少吃。
饮食营养要加强。
不能只为了追求清热解暑，而使饮食过于清淡。事实上，到了立秋是可以适当吃肉食，有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、猪瘦肉、海产品等，既有清暑热又有补益的作用，可以放心食用。收敛肺气做到，平时说话要减少，动作要迟缓，工作少加班多饮水等。
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编辑白迪医院副院长主任医师
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本文原载于时尚健康年8月刊
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