“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，
自古以来民间有“生姜治百病”之说。
古医书介绍姜能益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。
今天这篇文章您即将看到：
不小心淋了雨，流清鼻涕、感冒了，怎么吃姜调理？夏天吹风扇、空调，容易着凉，怎么吃姜预防？喜欢吃海鲜、螃蟹，却担心胃寒时，怎么吃姜中和海鲜的寒性？舟车劳顿，晕车难受时，怎么吃姜缓解？脾胃虚寒、食欲不振时，怎么吃姜增进食欲？以上问题按顺序排列，您可以按需查看内容。
01
不小心淋了雨，流清鼻涕了
喝一杯生姜红糖水。
孩子上学放学，难免淋雨、着凉，几个喷嚏后，脸上挂起来清鼻涕。
其实初期的感冒，不用很麻烦，回家喝一碗生姜红糖水，紧急处理一下。
生姜红糖水为什么有用？
其实生姜红糖水喝过之后的作用，就是为了让患者通过喝这种水起到出发汗的效果。
特别是对于那些发烧的人群，喝上这种水以后，再盖上被子，如果出了水的话，就可以起到降烧的作用。
感冒病情较轻，只在表面皮毛，是“表证”；解决方法是把毛孔打开，让寒气排出去，中医称为“解表”。
发汗能让毛孔张开，带出寒气，是解表的最好方式，也是姜的拿手好戏。
生姜红糖水怎么做？
02
夏天吹风扇、空调，着凉了
喝一杯玫瑰姜茶。
感冒风寒、恶寒发热、头痛鼻塞，民间常用姜糖水治疗。具体做法是：用生姜一大块切片或切丝煎水，加少许红糖(白糖亦可)，乘热一气服下。
对于感冒轻型或体质壮实的患者，往往可以药到病除。这种方法最常用于御寒防感冒，如在寒夜久行、落水救起、突遭雨淋时，及时喝一碗生姜红糖水，汗出身暖，浑身舒畅，常常可以达到预防目的。服后最好睡卧盖被取汗，避免风寒。
想让口味好些，平时可以用姜茶替代，玫瑰姜茶就是很好的选择。
玫瑰姜茶怎么做？
在生姜红糖水里加入玫瑰花就行了。您可以按照自己的口味，增减红糖、生姜、玫瑰花的用量。
03
喜欢吃海鲜、螃蟹，却担心胃寒时
把姜切成碎末，放在醋里，沾着吃。
这是很多沿海地区的吃法。姜是温性的，海鲜是寒性的，正好能中和一下。
古书中，生姜的挥发油有温中健脾的作用，经常用来调理消化系统的问题，脾胃虚寒的人更加适合吃。
具体怎么吃？
做法是：碗里倒适量的醋，然后放入切碎的姜，一勺白糖，做成调料。
我最喜欢在吃螃蟹的时候，将蟹肉沾这样的调料，一口吃下，既可享受美味，又能中和螃蟹的寒凉。
04
舟车劳顿，晕车难受时
吃几口姜。
生姜一度被誉为“止呕圣品”。长途出行时带一包姜，坐车的人吃，可防晕止呕；开车的人吃，可提神振奋。
夏天出去游玩，晕车很难受，可用生姜贴在肚脐上防治晕车。如果是小孩则不宜直接接触姜，可以把姜捣碎，用纱布裹上搁在肚脐上，用创可贴固定。
儿童仍旧晕车呕吐，水土不服，可以用：新鲜橘子皮6片（约12g），加入生姜6片（约12g）一起煮，严重者加入柿蒂6个（约6g），用三碗水煮成一碗，然后在药液中加入适量红糖，缓缓服下，轻证呕吐很快即止。
05
夏季食欲不振时
吃几片生姜零食。
夏天，人们的食欲明显下降，脑袋里只有重口味的食物，才能吊起食欲。吃啥好像都不太舒服，吃饭都少了。
这时，可以吃几片生姜作为零食，提高食欲。
生姜中的辛辣成分与挥发油，可增加消化酶的活性，促进胃肠蠕动，排出肠积气。不仅能改善食欲，对便秘也有缓解作用。
怎么吃姜？
家长可以在家自制腌姜片。
夏天为什么要吃温性的姜？
夏天炎热，人们习惯贪凉，喜服寒凉之品，夜间又感受夜寒，易产生暑湿，影响脾胃，唾液、胃液的分泌会减少，因而影响人的食欲，所以夏季人们常出现胃口不好，少食口腻。针对这种情况喝一点姜汤或做菜时多加点姜，既可散寒祛暑，又可增进食欲。
从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有畏寒、发热的患者，不能用于暑热感冒或风热感冒患者，不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不宜使用。
值得注意的是：凡属阴虚火旺、目赤内热者，或患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。（1~3岁的宝宝也不适宜食用）
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