导读:
因疫情居家的日子里,美食是不可或缺的调节之道。
古代养生家对食饮颇有研究,给我们留下了丰富的经验和非常多的药膳方。这里根据中医对本次疫情流行的认识和当前节气特点,以不同体质人群为区分,向大家推荐几款调和阴阳、益气固表、疏风散热的养生药膳。
1.珠玉二宝粥配料:山药60克,薏苡仁60克,柿饼30克。
做法:①将山药、薏苡仁打成粗粉,放入锅内,加水适量,大火煮沸,转小火熬煮至熟;②将柿饼切碎,倒入锅内,拌匀,与粥一起熬煮至熟即可食用。
说明:这款粥能清补脾肺,养阴益气,适合于平素午后自感身热,睡眠时常有汗出,口干咽干者。粥,自古以来被称为“养生第一品”,历代养生家对其推崇备至,因此推荐的第一方就是粥方。粥方中还可以加入银耳以增加养阴作用,或者加4-5克人参以增加补气效果。抗疫期间,饮食调养主要