每逢气候转换、温差悬殊大或温热潮湿之季节，许多人常会发生皮肤过
敏的现象。由于种种环境因素，空气中散布的细菌孢子和花粉等致敏物质
便会大量释放出几乎遍布人体所有组织的化合物组织胺，引起鼻塞、打喷嚏、流涕、喉咙发痒、眼皮肿胀等现象。致使人们出现全身皮肤奇痒、起疹块和鳞屑、脱皮、面部红白不一、斑驳陆离等过敏症。
医学上把过敏（变应性）分为4种不同的种类，并以罗马数字I至IV来命名。其中最常见的是I型和IV型。I型有时也被称为“特应性”或者“速发型变应性”。例如，人体在被昆虫蜇伤后几秒钟就会作出反应，动物毛发过敏和花粉过敏在几分钟内就有反应，食物过敏的时间则在30分钟以内。与此相反，IV型过敏的反应则要慢得多，症状要在一天或者几天之后才会出现。例如装饰物过敏和许多类型的职业过敏等。因此，人们把其称为“迟发型变应性”。造成这些现象的因素包括外界原因，但是始终跟身体自身的免疫力低下脱不了关系。一般来说大部分过敏都是有过敏原的，主要通过吸入、食入、注射或接触等方式使自己过敏。
A、吸入式过敏原如：花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油烟、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等。
B、食入过敏原如：牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、动物脂肪、异体蛋白、酒精、*品、抗菌素、消炎药、香油、香精、葱、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。
C、接触式过敏原如：冷空气、热空气、紫外线、辐射、化妆品、洗发水、洗洁精、染发剂、肥皂、化纤用品、塑料、金属饰品（手表、项链、戒指、耳环）、细菌、霉菌、病*、寄生虫等。
D、注射式过敏原如：青霉素、链霉素、异种血清等。
E、精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原，以及由于外伤或感染而释放的自身隐蔽抗原，也可成为过敏原。
当“过敏原”第一次进入机体时，肥大细胞或者是嗜碱性粒细胞结合，产生白三烯，前列腺素等等的过敏因子，但并不会立即产生过敏，此特性有些将维持2~3天，有的数月。当机体第二次接受这种“过敏原”时，肥大细胞才会变形，产生过敏因子，也就产生了一系列的过敏现象。酵素是体内一切化学反应的催化剂，其不仅可以改善过敏体质，从而还可以帮助清除身体中的*素，净化血液，提高免疫，同时还可以调节身体亚健康状态。因为很多过敏原是由蛋白质构成，当它们进入身体后，由于身体的消化酶（酵素）不足，而导致这些蛋白质未被充分消化就进入体内，从而引起身体的不适反应（过敏），所以适当地补充酵素可以帮助我们分解无法消化的蛋白质。此外，酵素能够帮助我们的身体活化免疫细胞，纠正异常的免疫功能。平时在过敏期间除多补充酵素外，应忌吃辛辣油炸食物，平时要吃的清淡，忌吃易引起过敏的食物，如酒、海鲜等，多吃新鲜蔬菜或水果。
“免疫力”是世界上最好的医生
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