此方平和，即使长期饮用亦无明显弊端。但需根据季节变化稍微调整一下生姜与红糖的比例。
一般来说，春夏养阳，因此方中姜可多些；秋冬养阴，方中糖可多些。再者，易汗之人可少姜，汗少之人姜多亦不怕。怕辛散太过，亦可改生姜为干姜。
对于中焦虚寒患者，炎炎夏日晨起喝生姜红糖水完全不会引起上火症状的，大可放心地服用。
生姜有温中之效，红糖有补血之功，二者同用，一辛一甘，合而化阳；一入气分，一入血分，合而调和营卫。因此，生姜红糖水有类似于桂枝汤的功用，且皆属食物，制作方便，口味绝佳，于平和中收取卓效。
有人问：脸上爱长痘的女生早上能喝姜糖水么？完全可以。之所以脸上长痘，是因为木火上浮于面部了；之所以木火上浮，是因为中焦虚寒了。
生姜红糖水既能温运中焦阳气，又可滋养肝血，有阴阳双补之妙用。阴足则肝能疏泄，阳足则木火不起。若服后反见痘痘加重，这是阳气鼓动的反应，坚持几天就好了。
生姜红糖水方只两味，其功却大。此方作用于脾胃枢机，能升脾之清阳，则肝木左升，疏泄通行；又可涵养阴津，则阴能使阳，而升发不竭。
我朋友左上肢麻木数月，嘱用此法调理，竟获痊愈；痛经时服此方可助排出血块，能活血通络，兼可止痛；面色苍白之人，多属中焦阳气不振，此方久服有助于恢复红润面色。
关于生姜红糖水的问题总结：建议晨起喝，饭前饭后都可，但不建议下午及晚上喝。
一般情况下，服姜糖水是不会出现上火的。因为红糖是养阴的，足可把生姜的热气收敛下来。若服姜糖水后出现上火怎么办？停服即可。或者少些姜，多些糖亦可以。
有人提出有七种人不能吃姜，包括手脚心发热的人、眩晕耳鸣的人、肝炎病人、口臭的人、便秘人群、咳痰较*的人和脱发的人。
对此有不同观点：姜是通阳的。阳气宣通，则诸阴自退。虽然姜会升阳，有动火之弊，但若配合红糖，则红糖之阴足以敛降生姜之火。
生姜红糖水亦有禁忌症。一般来说，对姜过敏的人以及糖尿病患者不建议服用。