昨天包馄饨剩下来的馄饨皮，于是用馄饨皮包了香菇味的烧麦馅，在锅里煎一煎，金*金*的，咬一口，外面酥脆，内心软糯，特别好吃！
残*巧也完全可以驾驭，个个薄皮大馅，做法简单到偷笑~下面就和哈妹一起看看具体的烹饪步骤吧！喜欢记得收藏在家试试看哦！
馄饨皮烧麦馅煎饼
by后来的后来_WH配料:馄饨皮适量、糯米饭一碗、干香菇八个、胡萝卜一小段、肉沫g、食用盐适量、食用油适量、生抽一勺、料酒一勺、老抽一勺、蚝油一勺、胡椒粉适量、鸡精适量、葱花适量烹饪步骤:1.美美图片来一张，特别香，特别好吃！2.准备食材，胡萝卜忘记拍了，糯米像煮米饭一样提前在电饭煲中煮熟，香菇提前泡发（香菇水不要倒掉）。3.香菇切丁，胡萝卜切丁。4.生姜切丁，切葱花。5.锅内放油，放生姜，葱白爆香。6.放肉沫翻炒，放一勺料酒。7.一勺生抽。8.一勺蚝油。9.一勺老抽上色。10.放胡萝卜，香菇翻炒。11.放盐。12.放香菇水。13.汤汁变浓，放糯米饭。14.翻炒均匀，放胡椒粉鸡精。15.放香葱，烧麦馅就做好了，这个馅可以吃的，香喷喷的。16.取一张馄饨皮，放入烧麦馅。17.包起来。18.包好。19.锅内放油，放入馅饼，小火煎。20.一面煎*，翻一面，两面煎*就熟啦。21.外表特别脆，里面的馅糯糯的香香的，我一次吃了10多个！
菜谱小贴士:
1.馄饨皮很薄很容易熟，一定要小火煎。
2.糯米不需要提前浸泡，直接像煮米饭一样煮，不过糯米不吸水，少一点水。
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