有一种冷,叫做南方冷,把北方狼变成南方狗;有一种冻,叫广州冻,小编特意为你献上13款冬日热饮,暖手暖心全身都暖暖哒,让你无法拒绝!
一、南瓜豆浆
主料:小南瓜半个、*豆一小杯
步骤:
1.南瓜去皮切小丁,*豆用清水浸泡六小时以上。
2.将南瓜丁与泡好的*豆一起倒入豆浆机,选择果蔬豆浆/湿豆(这取决于你的豆浆机具备何种功能)。
3.约15分钟左右豆浆就煮好了,倒进滤杯滤去豆渣。
4.加少量糖,搅匀即可食用了。
二、红糖姜茶
主料:生姜g、红糖g
步骤:
1.准备好生姜和红糖,生姜洗净后去皮擦成姜蓉放在碗内。
2.加入红糖搅拌一下,碗上盖保鲜膜。
3.放入蒸锅大火蒸30分钟即可,喝的时候挖一勺用开水冲服。
三、港式奶茶
港式奶茶以茶味偏重,微微苦涩,口感爽滑为特点,入口先苦涩后甘甜,饮用后满口留香。
主料:斯里兰卡乌瓦红茶8g、黑白淡奶ml、85度煮水ml
辅料:砂糖15g
步骤:
1.我的壶容量是ML,以此为例,准备好所需茶叶、奶、糖、带滤网的分享茶壶;红茶味道偏重,取约8克左右。
2.红茶倒入带滤网的分享茶壶,加入85度的开水至壶容量的四分三处,静置两分钟左右再不断搅拌帮助出味。
3.待茶汤变色散发出浓郁的红茶香后,加入ML的奶。
4.再加入15G左右的糖,慢慢搅拌后就可以分享到杯子里。
四、蜂蜜柚子茶
主料:柚子一个、蜂蜜g、清水适量
辅料:盐1勺、冰糖g
步骤:
1.所需材料:柚子一个、蜂蜜g、冰糖g、盐1勺、清水适量。
2.把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。
3.剥出柚子肉撕成小块;削下的*皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。
4.把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。
5.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠,柚皮金*透亮即就可以了,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。
6.等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可。
五、彩虹咖啡
主料:QQ糖各种颜色、速溶咖啡适量
辅料:炼乳适量
步骤:
1.超市购买种颜色的QQ糖。
2.每种颜色取5颗糖,加25克水,微波30秒至全部融化,然后倒入杯子冷冻半小时,一种颜色冰成果冻了才可以加另一种颜色哦。
3.准备好咖啡和炼乳,依个人喜好冲调。
4.冲调。
5.待咖啡稍稍冷却后加入彩虹杯,过热会使彩虹布丁融化。
六、薄荷蜂蜜红茶
主料:红茶1包、薄荷叶几片、蜂蜜少许
步骤:将红茶包放入杯中加入蜂蜜和水,最后用薄荷叶点缀即可。
七、抹茶红豆奶茶曲奇可可奶茶主料:抹茶粉5ml、开水ml+ml、全脂淡奶80ml+80ml、蜜豆适量砂糖5-10g、曲奇碎或奥利奥碎适量、可可粉5ml
步骤:
抹茶红豆奶茶:
1.将抹茶粉用ml开水冲开。
2.加入80ml全脂淡奶搅拌均匀。
3.再加入适量蜜豆就可以享用啦~
曲奇可可奶茶:
1.将可可粉用ml开水冲开。
2.加入80ml全脂淡奶和5-10g砂糖(按照个人口味)搅拌均匀。
3.最后在表面撒上曲奇碎或奥利奥碎即可~
八、苹果牛奶豆浆
主料:*豆适量、苹果一个
辅料:鲜奶M、白糖适量
步骤:
1.*豆在清水中浸泡6小时以上,滤出清洗干净,苹果一个,去皮核洗净切成小丁;
2.将*豆和苹果倒入豆浆机,加适量的水,选择相应的程序如“湿豆/果蔬豆浆”;
3.煮约15分钟后,豆浆就煮好了,倒入滤杯中滤去豆渣,然后加入ML鲜奶及适量的白糖,搅拌均匀即可。
九、红枣糖水
据说喝完10分钟就能面色红润……
主料:红枣20颗、桂圆5颗、枸杞20颗
辅料:冰糖若干
步骤:
1.红枣洗净
2.桂圆去皮,去核
3.枸杞清洗干净
4.加水高压锅10分钟,出锅后加冰糖调味
十、生姜红枣茶
主料:生姜、红枣
辅料:红糖、水
步骤:
1.红枣切开;
2.放入茶包;
3.茶包封口;
4.生姜切碎之后也用同样的方法放入茶包封口,锅里放多一点水,把红枣茶包和生姜茶包放进去,水开之后放入适量红糖;
5.小火熬到适量浓度,我都是熬到最后只剩一杯两杯的样子,就可以倒出来喝啦。每天一杯,很健康很养生,有的时候会适量加一点阿胶,很补的呢
6.这是这次用到的茶包,煲汤和熬茶的时候都很方便!
特别福利!办公室饮品
1、奶茶
办公室制作难度☆☆☆☆☆
红茶包+一包牛奶:茶包丢进杯子,倒入一包牛奶,微波炉加热2分钟,done!尽量不要加糖哦,热量低。不怕胖的就用黑白淡奶,可媲美茶餐厅!同理,可自行兑入咖啡调制鸳鸯啊~
2、热巧
办公室制作难度☆☆☆☆
可可粉+牛奶:可可粉是纯的,不含糖,根据个人口味加入并用少许热水搅拌,然后倒入牛奶,微波炉加热,done!加不加糖也是看个人口味啦,反正我在外面买奶茶也一般要微糖的。
3、咖啡
办公室制作难度☆☆☆☆☆
秘诀依旧是奶奶奶!就是要兑牛奶!咖啡用50ml左右的热水,然后就倒入ml的牛奶……最近特别喜欢喝雀巢的白咖啡、卡布奇诺那个系列的,一包5条。
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