生姜皮

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TUhjnbcbe - 2022/5/29 16:11:00
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第家餐厅/累计送出霸王餐5,,元

「他五叔喊你来吃东北地锅菜」

“好吃实惠有品位!”

/

?············装修风格贼东北

?············所有食材贼新鲜

?············原汁原味贼地道

?············热气腾腾贼带劲

大铁锅、木头火、热炕头,这种存在于小时候的回忆在他五叔东北地锅菜都能得到完美的还原,亲朋好友聚在一起瞬间就有了过年的味道,大锅炖吃起来,热气朝天,香气扑鼻,不愧是长春地锅菜的“扛把子”。

福利先行·霸王餐

朱丽叶为朱古力准备了

10份价值元的霸王餐

(四店通用)

五叔家炖的小鸡(4.5斤)1份

土豆1份

榛蘑1份

山野菜合盘1份

朴实农家大饼子1份

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「贼东北贼地道贼新鲜」

贼东北的装修

进门就能看见两只可爱的梅花鹿,感觉一秒回到了童年,试问哪个东北孩子没在小时候摸过梅花鹿呢?

走街串巷推着小车卖冰棍儿的叔叔,奶奶家的老电视,记忆和现实在这一秒重叠。

带着外地的朋友来就更有趣了,满墙的东北方言,时时刻刻都能来一场东北话教学,或者一起坐在“东北的炕头上”聊聊天。

贼地道的原材料

月亮湖安鱼、胖头鱼、花丽羔子、七彩硅,地地道道甚至你没听过的鱼都能在这吃到,不愧是“推广大使”和特色菜名店~

现吃现捞的鱼,新鲜的不像话,在他们家不论是鱼、鸡肉还是排骨都一样,都能用一个鲜字囊括!

贼新鲜的食材

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进门映入眼帘的开放式厨房,原材料在眼前一一展现,新鲜看得见。食材的用心决定了事物本身的味道,他们家怎么可能不好吃,光看这些蔬菜我已经开始流口水了。

「铁锅炖万物」

东北人爱吃铁锅炖是公认的,落雪吃大鹅,这在东北就是个期盼,但是东北人对铁锅炖的热爱何止是下雪天,来东北安排你吃铁锅炖就是最高的江湖礼节!

五叔家的炖小鸡

「“正经”铁锅炖小鸡分几步?」

ONE起锅烧油葱香蒜爆香

葱姜蒜一下锅满屋子香味,老人都说大锅做菜香果然是诚我不欺,确实感受到了。

TWO小鸡+排骨才是绝配

每次吃铁锅炖都得想方设法的加上排骨,排骨的香味和鸡肉的香味融合,简直是人间美味。

他家真的很贴心了,锅做的是下排烟,盖上盖子以后屋子里一点儿油烟都没有,简直也太贴心了!

THREE海鲜竟然也能乱炖?

新鲜的蛏子和蚬子,个头巨大的鲍鱼,生长在海里的海味和陆地上的家禽竟然会在铁锅里相遇,第一次感受到海鲜和东北菜也能完美融合。

FOUR山泉水炖煮更新鲜

用山泉水炖鱼肉质会变得更加新嫩,而且有一点丝丝入味的甜,加水之后只需要静静等待,就可以啦!

「铁锅炖小鸡到底有多香?」

鸡肉+排骨+海鲜的完美融合,一个锅里能吃出几种不同的香,结合在一起又是一种全新的香味,这也太满足了吧!

撒上葱花香菜末是一种结尾更是一种仪式感,如果一道炖菜最后没有葱花和香菜好像就没有灵*。

Q弹可口的鲍鱼,吸收汤汁入味到极致的蛏子和蚬子,没有一点腥味,有的只是吸收了鸡汤浓浓的香气。

吸收了海鲜味道的鸡肉和排骨,组成了满满一锅铁锅炖,果然、东北人爱吃铁锅炖还是有原因的,这也太香了!

五叔家的炖鱼

ONE小米金汤汤底

这个小米金汤底真的深得我心,不同于普通的山泉水炖鱼,开锅还没有下鱼就已经闻到浓浓的米香了。

TWO两种鱼更鲜美

一个锅里有两种来自长白山的冷水鱼,不鲜美才怪呢,七彩硅和花丽羔子这两种鱼听都没听过,今天竟然吃到了,感觉奇怪的知识点增加了~

THREE有配菜更清新

玉米、胡萝卜、豆皮还有从山上采摘下来的山野菜,都让这锅炖鱼不论从外观上还是味道上都增色了不少!

FOUR鱼肉软嫩鲜香扑鼻

开锅以后鱼肉被炖的软嫩,汤底冒着奶白色的光,山野菜的清爽已经和鱼肉的软嫩完美融合了,简直太鲜了!

「接地气贼东北」

水豆腐

水豆腐和一般吃得大豆腐不太一样,又白又嫩,含水量超级高,吃起来真的巨像布丁,喜欢吃什么料就自己加什么,口感一绝~

山野菜合盘

手工采摘的山野菜,里面有婆婆丁、柳蒿芽、大头蒜、荠荠菜,而且根据季节的变化还能吃到新鲜的猴腿菜,在城市里这些东西可不太常见。

爽口皮冻

皮冻真的超好吃了,不仅韧性好,而且色、香、味、口感俱佳,纯手工熬制的皮冻,没有任何添加剂怎么吃怎么放心。

东北蘸酱菜

蘸酱菜可以说是东北人最爱了,走到哪都得来上两口,他家的蘸酱菜种类很多,干豆腐、*瓜、香菜···不论你怎么吃都肯定能找到适合自己的口感。

爽口凉菜

酸酸甜甜的萝卜丝和有些微辣的大头蒜都是我的挚爱,不仅下饭而且真的很解腻,一口肉一口凉菜的结果就是这顿饭吃完扶着墙走出门!

酸菜团子

玉米面皮的酸菜团子,吃到口里很劲道。酸菜馅有肉香和脆脆的口感。一般吃农家饭和铁锅炖大家都会点团子吃把,因为毕竟是东北饭店里的特产。

大饼子小花卷

大饼子和小花卷这两个主食也是吃铁锅炖必备,沾上铁锅炖的汤汁,然后等他慢慢吸收,一口吃进嘴里太满足啦!

他五叔搞活动啦

福利一

52.1元买元代金券!

1.消费每满元可使用一张可叠加使用

2.不可与其他优惠同享

3.不找零不兑换

4.仅限堂食不可外带

5.他五叔店面均可使用

购买时间:5月20日-6月20日

使用时间:年5月20日-年5月20日

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“你最喜欢吃铁锅炖什么?”

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留言的朱古力有机会获得霸王餐哦~

商家信息

他五叔东北地锅菜

-撰文、编辑小吴-

-摄影马铭-

本文图片版权归

独立摄影师马铭所有

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