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·涟鹭海鲜·
LIANLUHAIXIAN让青岛人最头疼的几个问题
“去青岛玩吃什么？”必定排在前三
每天都在为你们寻找美食的饭爷
最近在敦化路上发现了一家新开的融合菜馆
各地的经典特色菜式都能吃到
环境高端大气上档次
老规矩，带上福利一起去尝一尝
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Part01
『实力名厨打造全新融合菜馆』
说起涟鹭海鲜，那来头可不小，创始人是入行20余年的国际烹饪艺术家、世界中厨师艺术家——吴春旭。一进门就看到墙上陈列着的奖杯，活生生的金字招牌。
海鲜自然是涟鹭的主打特色，帝王蟹、龙虾、石斑鱼、鲍鱼、海螺……20+种海鲜现挑现做。精选优质上乘的原产地品种，个个鲜活肥美。
作为一家融合菜馆，涟鹭海鲜以传统为根基，吸取南北菜式的烹饪手法，山海味道融合鲜上加鲜，各类正宗风味菜式一桌吃遍。
Part02
『涟鹭招牌菜，进店必吃』
古法鲍鱼
这道古法鲍鱼可是涟鹭的当家旺菜，汇聚12种食材熬制8小时，才成就这一锅珍馐美味。山珍海味，一团和气，戳下方视频感受匠心巨制。
鲍鱼、花菇、排骨、凤爪等名贵食材，在大火高温的催化下，精准把握最佳的火候和时间，融合成为浓郁鲜香的精华荟萃。
为了保持适宜的温度和口感，古法鲍鱼上桌后底部会一直加热。灵*酱汁往上一浇，增色增香，鲜美的滋味充分渗入到食材中，滋补营养又美味。
风味鲽鱼头
鲽鱼头很常见，但直接整锅端上来的鲽鱼头你见过吗？直接占了桌子的一大半，饭爷的手都捧不过来。
可别以为只有锅大，鱼头也是个头硕大，分量十足，铺满整个排面。上桌后持续加热中，让这份诚意满满的鲽鱼头更加入味三分。
大厨香辣蟹
不要被外表所迷惑，这不是西红柿炒蛋！螃蟹与鸡蛋的组合独特又新奇，两种鲜美的火热碰撞，激荡出不一样的味觉体验。
滑嫩的鸡蛋中，包裹着剁成小块的螃蟹，在这个季节来说肉质算很不错的了。最妙的当属加入了微辣的滋味，不腥不腻，口感丰富。
绵密南国
这是一道甜品，光看外表你能想到它竟然是用茄子做的？包着红豆沙的茄子炸过后，顶部撒上酥脆的燕麦片，软糯清甜，富有层次，属于上桌抢着吃的那种！
黑椒牛肉粒
摆盘精致的黑椒牛肉粒选用的是柔嫩的牛里脊部位，骰子状的小方块容易入味且掌握适宜的熟度。切开后呈现迷人的粉色，与黑胡椒的辛辣实在是太般配了！
鲜嫩*花鱼丸汤
别看这道鱼丸汤其貌不扬，看似清汤寡水，普普通通，每一颗鱼丸都是大厨们手工自己打的。入口弹软鲜嫩，一吃就知道是货真价实的鱼肉。
Part03
『隐藏实力派，不容小觑』
虾爬子锅贴
涟鹭的招牌锅贴——虾爬子锅贴，朴实无华却不一般。明档操作间，现包现煎，每一个锅贴里都有一整只虾虎肉，再搭配经典的韭菜，这鲜味瞬间就出来了！
锅贴的精华是什么？当然是底部煎得金*焦脆的噶扎，早点下手才不会被别人抢走！虾虎肉和韭菜的汁水在口中一齐迸发，讲真这一盘锅贴摄影师自己吃了一半。
芝士小土豆
如同小炸弹一般的小土豆，盖满了厚厚的芝士酱，点缀着火腿粒，轻轻一戳就能舀起满满一大勺，香甜软糯可太满足了！
招牌红豆饼
这种甜甜的糕点最适合用来作为收尾，层层起酥的外皮包裹着饱满的红豆内馅，一口下去满是细腻绵密，甜度适中，无论小朋友还是大朋友都会喜欢。
Part04
『环境优雅，舒适性极佳』
涟鹭海鲜共有上下两层，23个包间，9个散台，能同时容纳多人就餐。精致典雅的隔断窗栏，错落有致的空间布局，低调中彰显着高端典雅的细节。舒适的卡座能够尽享用餐小聚的每一刻。
二楼的包间明亮大气，吊灯、壁画、绿植，细节装饰用心满满，觥筹杯盏摆放有序，这样的环境绝对为你的宴请聚会加分！
豪华双人海鲜套餐原价元
活动价元
内含：古法鲍鱼（小份）*1绵密南国*1XO酱唐生菜*1天天脆蜇头*1鲜嫩*花鱼丸汤*1米饭*2雪碧*2