开在富豪山庄旁的，主打新派融合粤菜。???????????????????????????传承经典传统粤味的同时，又融合了创新的做法，做出独有的风味和态度！
这阵势确实有几分架势
随处可见醒狮元素，一进门就自带锣鼓喧天的画面感。老板收藏的鞋墙、plus版的积木超级马里奥也十分有趣，随手一拍就是大片既视感。
来架势食堂吃饭，能带给你一种沉浸式体验。全场个餐位，港风海报标语、旧式电视机、老凤凰单车等经典元素，每个细节都在宣布将复古风进行到底，年代感十足！
论创意架势一直走在前头
旧菜新做，不走寻常路，架势食堂在传统粤菜上不断创新+改良口味，吃起来创意十足，赋予食材别样的魅力。
店里讲究不时不食，用当季的食材做当季美食。这个5月，大厨把鲍鱼和*花鱼玩出新花样！
香酥椒麻鲍鱼
主厨必杀技
这道香酥椒麻鲍鱼是主厨必杀技。个头肥硕的鲍鱼先焯水再猛火急攻过下热油，之后将秘制椒麻汁倒入，烘出香味，出锅后还要再淋一次酱汁！
厨师在鲍鱼表面切了网格纹，让椒麻汁充分渗透进了鲍鱼肉内，把鲍鱼的鲜味都逼发出来，擦出了惊喜的火花，辛辣鲜香皆有！
椒麻汁还加入了椰浆，入口前味微辛，辣味和椰香之间平衡拿捏得刚好，忍不住想一口把它KO，别再说这个夏天没胃口啦~
酥炸鲍鱼
脆而不焦真功夫
如果蒸、涮、烤的做法你都吃腻了，那这道酥炸鲍鱼你一定要试试！人生建议：一定要趁热吃，别问为什么！
外面的脆皮酥松香口，里面的鲍鱼鲜嫩入味，即使经过油炸，鲍鱼的厚度依旧感人，一口下去快乐指数飙升~
-
-
-
-
-
-
红烧*花鱼
啖啖都是蒜瓣肉
Q弹蒜瓣肉的*花鱼和洋葱真是绝配，淋上汁水的*花鱼看上去格外丰盈诱人，下饭一流！
筷子轻拨，饱满的蒜瓣肉被轻轻分离，鱼肉在嘴里紧实细化，柔嫩的鱼皮入口即化。
酥炸*花鱼
脆而不焦真功夫
比起红烧，炸过之后的*花鱼又香又酥，而且肉多刺少，小朋友都可以吃得过瘾。
师傅的火候把握得很好，微焦的表皮下鱼肉依然细滑。
〡大满足吞拿鱼菠萝包〡
满满一大片吞拿鱼酱，一不小心就把菠萝包撑出大肚子，完全是重量级选手！还加入了洋葱碎去腥提鲜，增加了入口的层次感。
如果你是菠萝油的死忠粉，不用犹豫，他家的菠萝油闭着眼点都不会出错。少女心十足的三色冰淇淋菠萝包、奶香浓郁的爆浆黑椒玫瑰盐芝士菠萝包，每一款都是份量十足！
〡椰香金沙鱿鱼须〡
金沙的风味被完全吸收进了鱿鱼须里，还都带着椰浆鲜甜，双重爆香！鱿鱼须更是相当紧实弹牙，每一口都是丰腴的咸鲜味。
〡金沙返沙鸡中翅〡
咸蛋*和鸡中翅的搭配也很match，一上桌香气就直往鼻子里钻！金灿灿的咸蛋*裹满了整只鸡翅，外香里嫩又带着沙沙的口感，真的很令人着迷！
〡冰镇天山雪莲银耳百合红枣羹〡
母亲节带上妈妈来吃饭，每位妈妈可以免费享用一份天山雪莲银耳百合红枣羹。
快拿下这份福利，get不一样的新派粤菜~▼架势食堂·福利活动/母亲节活动/
母亲节当天（5月9日）母亲到店消费全单9折，会员8.5折送冰镇天山雪莲银耳百合羹1位康乃馨1支/每逢周一，指定菜品6折/
5月10日：烧腊斩料6折
5月17日：手打柠檬鸭屎香、霸气香橙、葡萄爆柠6折5月24日：泰式辣椒膏炒青口、泰式炭烧梅花肉、泰式巴沙鱼柳、冬阴功罗氏虾6折5月31日：日式温泉蛋角切鱼生饭6折/架势菠萝油会员价6.99元/个/活动时间：即日起-5月31日
/下午茶活动/活动时间：即日起-5月31日下午茶时段14:00-17:00柠檬茶免费续杯特色水果茶半价*到店扫码点餐，即可成为会员
*以上活动最终解释权归架势食堂所有
架势食堂