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硬核养生|鲍鱼鸡煲|鲜到入骨
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招牌鲍鱼鸡煲,??????????????????????????????多种食材打造*金汤底会“跳舞”的精品鲜活鲍鱼农家放养走地鸡,足足熬制8小时好吃不贵,人均五、六十拉至文末,福利速戳!=现熬老母鸡汤底=
食材好不好,全在这锅汤里,嘴刁的人一吃就能见分晓。鲍五爷用走地鸡、猪棒骨慢熬,每天新鲜现熬8-10小时,连鸡架子都熬化了,喝到的每一口都是精华。
特别选用陶土砂锅,长时间的熬煮也能充分锁住汤的味浓鲜香。一锅鸡鲍鱼上桌煮开,这满满的胶原蛋白,小细娘先干为敬。
近日的张家港风雨相交,在鲍五爷,喝上一碗金灿灿的鸡汤,汤底浓稠却不沾唇不口干,热汤落胃,满足与温暖治愈这一切。
=精选走地老母鸡=
鲍五爷家的鸡可大有来头,精选广东扇鸡,全是山塘放养的走地鸡,养足日才有资格上桌!
瘦而不柴的鸡肉与鲍鱼一起炖煮,吸收汤底精华,更显饱满。经过高汤熬制后肉质不柴,炖得酥烂,轻轻一嗦就能脱骨。
软烂的鸡肉蘸上秘制酱料,咀嚼之间紧致的口感不仅伴随汤汁的浓郁,还有酱料的鲜香,小细娘只能说:“拿来吧你!”
=会跳舞的鲍鱼=
在店里能看到鲍鱼缸里的鲍鱼在缓缓蠕动,不仅有五头鲍,还有三头鲍,就连五头鲍只只都有拳头那么大,现点现杀,鲜活度满分!
煮鲍鱼大家一定要记住这个口诀:五头鲍煮5-6分钟,三头鲍煮7-8分钟,这个时候的鲍鱼外脆内弹,每一口都扎实过瘾。
每一只鲍鱼都吸饱了金*鸡汤底直接入口品尝原汁原味,或是蘸上秘制酱料,都是绝绝子!
吃完锅里的食材,还能让店员续加高汤,鲍鱼鸡汤当火锅,那可是吃货必备操作,涮的都是鲜货,在鲜浓的鸡汤里那么一烫,鲜掉眉毛~
=三头大鲍鱼=
刚才鲍鱼没有吃过瘾的小伙伴,可以再点上两头三头鲍,超大的SIZE,在金汤中沸腾翻滚,让人食欲大振。
口感更加厚实,却同样Q弹,满满的胶原蛋白与这锅更是超配,老板,给我再来六个!
=现切肥牛=
现点现刨的牛肉,与这锅鲜到掉眉毛的鲍鱼鸡汤也是绝配,甚至不用蘸酱料,也足够鲜香。
鲜红的光泽的牛肉涮个十秒化身绯红,吸收鸡汤精华倾数散落舌尖,一片接着一片根本停不下来。
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=爆汁牛肉丸=
圆滚滚的牛肉丸落入热锅,扎实的肉丸在口中散发浓郁咸香,动不动还要给你来个飚汁,咬起来格叽格叽的,超弹牙~
=新鲜黑毛肚=
还有吃火锅的必选菜单,毛肚!七上八下就可以涮出锅,出锅还挂着金*的汤汁,入口便是独属毛肚的脆嫩。
=炸响铃广式支竹竹蔗茅根水=
除了海鲜,还有这些“吸汤高手”等你get!
看似平平无奇的炸响铃,其实是吸汁的一把好手。与其他不同的是,这里的炸响铃都是鲍五爷家自己制作的,不仅更加金*酥脆,更让顾客吃的安心。
同样亲手炸制的还有广式支竹,吸饱了汤汁的ta外脆里嫩,轻轻一咬,鸡汤就伴着浓浓的豆香一起涌出~
看着就很清爽的竹蔗茅根水,和火锅也是绝配,以竹蔗、茅根为主,胡萝卜为辅,清热下火,解腻清凉,火锅都越吃越开胃了!
=广式马拉糕=
这里还有传统的广式早点,鲍五爷马拉糕。形状神似红糖馒头,却比红头馒头更加松软。
轻轻一压,马拉糕马上回弹,还带着特有的烟韧感。=红糖糍粑=
红糖糍粑,是吃货们通过火锅路上的接头暗号。糯糯的红糖糍粑内心软糯,加上红糖的香甜,让人毫无抵抗能力。
开放式卡座,清新绿色让人心情轻松起来,整体装饰简洁大气,深深浅浅的绿,满是活力与清新。
充满治愈力的正在期待每一个走进来的人,带给你美味的同时,也要把元气和无限幸福感送给你~
最后不要忘记看福利鸭
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这就是张家港×鲍五爷点击下方语音获得福利一、福利二参与方式▼福利①
连续3天全场5折活动时间:7月30日-8月1日本周五、周六、周日
(注:酒水饮料海鲜除外)
-福利一与福利二同享,但不与其它福利同享-
福利②鲍鱼特价
活动时间:7月30日-8月1日
鲍鱼(五头鲍)原价18元/个
现在只要9.9元1个!
注:到店顾客每人限购1个
-福利一与福利二同享,但不与其它福利同享-
▲▼互动有礼
首次消费的顾客拍照并扩散至
再次到店鲍五爷免费赠送
肥牛1份或者竹蔗茅根水1瓶
(肥牛、竹蔗茅根水二选一)地址拿好
鲍五爷
地址
杨舍泗杨路57号(原放牛哥位置)
营业时间
09:00-22:00
电话
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