立秋后，生姜配上它，每天吃两口，驱寒健脾，防暑开胃！生姜的功效有很多，一位活了岁的老奶奶讲起自己的保养秘方就是每天早起吃上一块姜，只要胃是暖的，人就不容易生病，所以生姜在去除体内寒气方面真的是又不可替代的功效，但是生姜味道比较辣，比较冲，很多人都难以接受，不要说直接吃了，即使是做菜调味偶尔吃上一块都要难过半天。今天小编就要为大家介绍一款容易被接受的生姜食物，姜奶花胶，不仅味道好，而且养生效果加倍哦！
姜奶花胶
By爱甜美YM恋小清新
配料：
花胶5条、牛奶毫升、姜片1块
烹饪步骤：
1.花胶加入姜片浸泡2小时
2.沥去水入锅蒸，去腥。
3.用姜片一起蒸五至十分钟，用开水蒸
4.蒸好去掉姜片，将姜汁和花胶倒入牛奶一起。
5.所有材料放上炖盅。
烹饪小贴士：
1、为姜科植物姜的干燥根茎，呈扁平块状，具指状分枝，长3～7cm，厚1～2cm。表面灰*色或浅灰棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面*白色或灰白色，粉性或颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及*色油点散在。气香、特异，味辛辣。姜含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、钙、铁、磷。2、姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油；还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。
你生吃过生姜吗？
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