导读：生姜是做菜都会用到，其实它除了食用以外在生活中也有许多用法，能解决不少麻烦事，大家要了解清楚。
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实用系数：★★★★★
处理对象：生姜，白醋
生姜是我们厨房中常用的香料，任何菜系都会使用到，具有祛湿去腥的作用，白醋更是家里必不可少的，虽然它的使用面不及陈醋，但是有些菜也是少不了，比如东北名菜-锅包肉，可是大家有没有想过，把生姜放进白醋里浸泡会有什么样的作用，今天和大家来聊一聊。
古人有“早上吃姜，胜过参汤，晚上吃姜，赛过砒霜”的说法，同是吃姜，这就是说，早上吃有益，晚上吃则有害，但是这种说法比较适合北方人。生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。除了这些意外生姜还有其他的用途，可能好多人没注意多，尤其在我们生活中也有多用。
首先准备一块洗净的生姜，将它切成丝状，再装进容器中，倒入少量白醋后搅拌开来，静置10分钟左右，目的是充分发挥其作用。
1、功效一，消肿止痒，手脚被蚊虫叮咬后可以直接在叮咬处涂抹，不过破皮不能使用，多涂抹几次就能止痒了，这是因为白醋能够杀菌消*，生姜具有消炎的作用，效果不比花露水差。
2、功效二，消除异味，家里的冰箱用久了或者食物较多就会产生异味，还会出现串味的情况，不仅会影响口感还会危害到身体健康。可以把生姜白醋水放进去，关门静置两个小时。时间到后异味就能消散了，这是会发的白醋和生姜水起的作用，家里冰箱有异味的不妨试试。
最后和大家分享一种生姜的用法和注意事项，就是晨起含姜片。早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4~5片烫一下，再将姜片放入嘴里含10~30分钟，对预防感冒大有裨益。食用生姜每次只需要10克左右。食用过多则大量姜辣素在经肾脏排泄过程中会刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状。一定要记得霉变的生姜有致癌的作用，不能使用了。
结束语：
今天分享关于生姜和白醋的妙用都了解了吧，如果感觉简单实用的话请分享给你的朋友或家人，也可以在下方点赞留言，喜欢我的分享可以