生姜皮

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TUhjnbcbe - 2022/11/21 19:50:00

很多人体内的寒湿很重,就如同一块冰封住的土地一样,种花花不开,种树树不长,即使再怎么施肥浇水,也没用。

所以当我们总是畏寒怕冷、容易感冒发烧、打喷嚏等等这些小毛病不断时,其实就是因为身体的大环境没有改善。

这时候要做的,就是把寒湿驱散出去,这样才能让我们身体这个土地回暖。宋代大儒朱熹有一首诗说得好:昨日江边春水生,艨艟巨舰一毛轻。向来枉费推移力,此日中流自在行。

我们身体一些长期积累的问题,看似顽固,其实只要找对方法,都能解决,从根本上去解决问题,改变影响身体健康的内外环境。

今天就分享几款冬日能够驱寒祛湿的食养汤食,像是寒湿重、怕冷、容易感冒、经常手脚冰凉、打喷嚏、宫寒痛经的朋友,都可以平时煮着喝。

食谱一:仙术汤,除寒湿,温脾胃

这个方子来源于宋朝朝廷组织编写的医书《太平惠民合剂局方》,很多耳熟能详的方子都出自这里,比如四君子汤、四物汤、逍遥散等。

做法:苍术克、大枣40克、干姜10克、炒杏仁20克、炙甘草48克,研成细末,用淡盐汤服下,一次3克,一天两次。

苍术补脾,又能祛寒湿,可以更快的把体内湿邪去掉,另外苍术的走窜之性,擅长把筋骨、皮表的寒湿驱逐出去,所以可以燥湿化痰、可以祛风湿、解表。

红枣主心腹邪气,安中养脾,助十二经。平胃气,通九窍,补少气、少津液,身中不足。干姜味辛温,健脾,振奋脾阳,使整个五脏六腑阳气增加,对驱寒有不错的效果。干姜性温,跟生姜不太一样,生姜是散寒的,干姜是温中,温肺里的寒。

杏仁能够祛痰止咳,能够降气,杏仁味道较苦,苦也能降气,杏仁入肺经,可以使上逆的肺气下降,从而止咳平喘。

甘草性温,可以直接补脾,补充脾胃的津液气血,而且还有调和的作用,可以将这些草本拧成一股绳,使劲儿往一处使。

盐咸寒收涩,入胃肾大小肠经。能除风邪,去皮肤风*,调和腑脏清热渗湿。这个仙术汤以补脾养胃为主打,令脾旺四季不受邪。同时润肺祛痰。盐的加入,又兼顾到了先天之本肾,让其与后天接力,共同除寒湿,温脾胃。

食谱二:当归羊肉汤,温阳养血,祛寒湿

这个食方在经方中非常有名,金匮原文中第条:寒疝,腹中痛,及胁痛里集者,当归生姜羊肉汤主之。

做法:当归9克、生姜15克、羊肉10克。先将羊肉洗净、切块,用水焯烫、沥干水。把当归和生姜用清水洗净,生姜切片。3.把当归、生姜、羊肉一同放入砂锅内,用武火煮沸后撇去浮沫,再改小火炖至羊肉软烂,加盐等调味品即可食用。

羊肉肉嫩味羹,是滋补之佳品,含有丰富的蛋白质,性温,能养肝补虚。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身。”

当归气轻而辛,又能行血,补中有动,行中有补,既能补血,又能活血,既可通经,又能活络。

生姜发散又驱寒,可以助羊肉散寒暖胃,又可去除羊肉的膻味,合而为汤,温补肝血,散寒通络。

如果平时总是忙的脚不沾地,没时间烹制汤食,但是寒湿又很重,我们也可以用泡脚的方法为身体驱寒,同样能起到驱寒的效果。俗话说,寒从脚底生,随着冬季来临,很多人都开启了泡脚养生模式。《*帝内经》也有记载道,“入秋后,寒气升,泡脚驱寒。”

尤其人到中年,更要重视起泡脚,脚是离我们心脏最远的地方,是阳气下达、气血上升的边陲要塞之地。一个人能不能保持年轻态,就看他有没有温暖,灵活有力的腿脚。很多钟爱养生的明星也都非常重视泡脚,比如我们的养生小能手,甄嬛娘娘——*。

但泡脚并非简单的把脚伸到水里,也有很多注意事项。

1.泡的时间不能太长,一般每天15~20分钟即可,水温38~45度之间,泡到微微出汗的状态最佳;

2.泡脚时间最好在晚上7~9点之间,此时肾经经气最弱,足底因为温水的刺激,气血就会流动加速,有利于活血(饭后半小时不宜泡脚);

3.泡脚最好选择木桶,木桶的保温效果好,降温慢,而且我们泡脚想要达到驱寒祛湿的效果,肯定要加一些驱寒祛湿的草本进去,木桶不会与草本发生反应;

4.泡脚后,可以搓一搓脚心进行按摩,再穿上袜子进行保暖,不能泡完光着脚丫子到处走,最好在喝一杯温热的开水。

冬季泡脚,我们可以从驱寒祛湿、化痰理气2方面去着手。别看我们脚的面积不大,但是人体的12条经络,有6条都经过它,所以不光吃这些暖胃的汤粥可以驱寒健脾,泡脚同样可以,关键还省事,非常适合现代人忙碌的生活节奏,而且对于脾胃很差,吸收不了的人来说,泡脚反而吸收得更好。

泡脚秘方一:温胆汤,驱寒祛湿

配方:茯苓30克,半夏6克,枳实6克,炙甘草6克,陈皮6克,竹茹6克。

我们体内寒湿重,一定也少不了痰湿的存在,因为湿气重就意味着脾胃运化出现了问题,久了必生痰。所以如果在祛寒湿的过程中,肯定少不了加一味祛痰的草本,痰不除干净,和湿气勾结,身体更遭罪。

在这个配方中,枳实来破气下行。也就是打头阵的,所谓不破不立,要想重新建立平衡,先要将原来的“气郁痰阻”的状态打破。枳实破气,从肺胃开始往下攻,将胆胃的气机打开。

半夏主化痰祛湿,再加上化湿理气的陈皮,这是驱寒化痰祛湿的主力*,等到枳实把气机打开后,就要靠半夏和陈皮发挥作用了。目标就是脾胃身体中的痰啊湿啊寒啊,半夏的气机也是降的,降的也是胆和胃,浊阴出下窍,半夏就是把中焦的痰湿化掉之后往下降。

茯苓健脾渗湿,竹茹化痰清热,我们知道一个组合中,光有驱寒祛湿的不行,加上冬天燥气中,为了我们身体气机的平衡,加一些清热的草本进来,能更平稳。这两者相当于善后的,半夏+陈皮把痰化掉之后,成为比较容易排出的湿浊,这时候茯苓和竹茹接过这些湿浊,一鼓作气将湿气从下窍排出。

最后的灸甘草相当于和事佬,调和这些草本之间的性味,让它们劲儿往一处使。

简而言之,半夏,辛温善散,辛能理气开郁,燥湿化痰,降逆止呕。枳实、陈皮化湿行滞气。竹茹行气和胃,清浮火而不伤中阳。加茯苓以利湿并宁心安神。甘草则是直接补脾的,补充脾胃的津液气血。全方可通降胃气,疏解肝胆之郁,温阳行气,祛湿化痰,以调畅全身气机。

其实温胆汤在古代是作为喝的方子来用,但是现代研究发现,喝它不如泡它,因为我们体内寒湿重的人,脾胃都不好,喝进去吸收反而不如泡脚,脚底的经络众多,对这些草本的吸收也更充分,所以见效也快。

自己搭配可以按照上面的比例,若是懒得自己配,也可以备上几盒现成的温胆汤泡脚包。

所有的草本严格按照古方比例,而且为了方便吸收和成分的释放,都剪成碾碎成小的颗粒,密封在无纺布的包装中。

泡的时候可以用大火煮开,这样有利于成分释放,之后把泡脚包和水一起倒入到木桶里,水位没过脚踝,能到小腿是最好的。水温38~45度之间,也不用泡太久,每天泡一泡,身体暖暖的,驱散寒意。

泡脚秘方二:柴胡疏肝散,理气活血

有人会觉得这种理气,疏肝的草本和身体的寒湿重有什么关系?我们都知道体内寒湿重,久了会造成瘀堵,那如果体内的气机不畅,都被一团一团的气堵住了,之后寒湿再进去,那是不是会堵上加堵。

本来单纯的寒湿重,可能造成的就是我们手脚不温,凉凉的,那么再加上现代人的情绪都很差,很容易生闷气,气郁气滞,这样一来,身体就更堵,到时候就不光是手脚凉,还可能一直凉到膝盖、胳膊等,所以无论是驱寒还是化湿,得要保证体内气机的通畅,不瘀堵,这样往外排寒湿也能顺畅。

而且这个方子不光理气,还有活血的效果,气血活了,流动正常了,输送到我们的四肢末节,这样也能暖起来。

这个配方中最重要的一味就是柴胡,性微寒,味苦,归肝、胆经,疏肝解郁,升举阳气。理气宽中,疏肝解郁,且有补气养阴之效,降虚火,清虚热,很适合干燥的冬季使用。

陈皮性味温和,行气解胀,把体内腻滞之气都给化解掉;陈皮与行气开郁的川芎搭配,更能将发散之性发挥淋漓。

香附辛行苦泄,善于疏理肝气;枳壳性温,疏通体内气机;芍药实脾御肝,灸甘草益气复脉,中和其他草本的性味,使之相互协作。我们可以自行搭配这些草本,缝制在布袋或是用纱布包好,用水提前煮开,有利于草本性味的释放,之后就可以舒舒服服泡脚了。

想要自己搭配的,可以按照下面这个比例:柴胡10克、陈皮10克、川穹10克、香附10克、枳壳12克、芍药10克、灸甘草8克。

若是觉得自己搭配麻烦,同样我们也准备了这种现成的柴胡舒甘散泡脚包,严格按照古方的比例搭配,所有的草本被剪得碎碎的,泡的时候也能更好地释放成分。

同样我们最好提前把泡脚包用水煮开了之后再加温水调试水温,如果实在懒得煮,也可以把泡脚包扔进木桶里,先加入沸水泡10分钟,之后再兑温水,和煮的效果差不多。

而且这些泡脚包都是用无纺布封的牢牢的,泡的时候也不会散,方便后面清理,泡完之后泡脚包直接一丢即可,每次泡最好不超过20分钟,脚上有皮肤损伤的切记不可泡脚。

以上就是祛湿寒,温脾胃,暖身的一些小方法,如果你也畏寒怕冷,总是小毛病不断,不妨试试看,把身体的内部缓解调养好,所有的问题才会迎刃而解。

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