「本文来源：上观新闻」
天气渐冷
一杯时令热饮
可以让身体暖融融
今天
小嘉带来一款简单易学的
红枣姜母茶
快来看看怎么做吧~
食材
老姜70克、红枣克、枸杞50克、
红糖、生姜粉、麦芽糖适量
（根据个人口味添加）
步骤
1、红枣、枸杞洗净，红枣去核切片备用，将红枣片和枸杞倒入锅中，开小火煮5分钟左右。
2、待食材煮软，用漏勺取出，沥干水分剁成泥状。
3、将老姜去皮切片、剁碎，并用研磨器将其打成姜末。
4、将红枣枸杞泥、姜末倒入之前煮红枣片和枸杞的水中，加入适当红糖和生姜粉，加水没过食材即可；将食材搅拌均匀，开大火煮开再转小火慢煮，加入适量麦芽糖并不断搅拌，使其充分融化。
5、小火熬煮大约1小时，待锅中红枣姜母呈现粘稠的酱状，再盛出放入密闭罐子中储存。
6、姜母茶酱放入冰箱冷藏即可。喝时按个人口味用热水或温水冲泡，建议尽快食用哦。
、
注意
1、老姜母味辛辣，性微温，生姜皮性寒，制作姜母茶时一般需要去皮。
2、秋冬饮用姜母茶可暖身祛寒、预防感冒，但身体虚弱者不宜过多食用，高血压、糖尿病患者也需慎饮哦！
一杯一勺，红枣姜母
让身体暖起来！
你学会了吗？
通讯员：董红
编辑：卓明霞