平时在家里面炒菜做饭的时候，需要用到葱姜蒜，这些东西虽然看起来比较普通，但是也是我们生日常饮食中，必不可缺少的调味品之一，炒菜，炖汤，腌制肉品的时候，都离不开生姜这个东西，它可是起着很关键的作用，能够提升整个菜的口感。
生姜除了可以当成调味品，而且还能够用来煮水喝，天气寒冷的时候，许多女生会出现痛经的情况，是因为体寒引起的，那么最好的方法，可以煮上一杯生姜红糖水喝，可以缓解痛经，而且还能够祛湿散寒，效果也是非常不错的。
以我们每家每户厨房里面生姜这个东西也是必不可缺少的，由于每次做饭都少不了，所以大家在购买的时候许多人会一次性购买许多，这样就可以省去经常去购买的麻烦，不过生姜买多不容易保存，长时间没有吃完，就会出现干瘪发芽的情况。
所以我们要学会很好保存生姜，大家只需牢记这3种方法，放半年都不会干瘪，第1种茶叶保鲜法，准备一张纸巾，将少量茶叶放上去，然后包裹起来，茶叶和生姜一块放在塑料袋中，扎紧袋口放在阴凉通风地方，这样可以保存三个月都不会坏。
第2种食盐浸泡法，准备一盆清水，里面加食用盐，充分搅拌均匀，把生姜放入里面浸泡20分钟，接着用纸巾把水分擦干，自然放凉，用保鲜袋装好，放在阴凉通风地方可以保存半年都不会坏掉，吃的时候还是很新鲜。
第3种，冷冻法，买回来的生姜先不要用水冲洗，用保鲜膜或者是塑料袋包裹起来，接下来给放到冰箱的储藏室里面进行储存，吃的时候拿出来再进行清洗，这样也可以保存两三个月的时间，不坏掉~
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