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俗话说得好，冬吃萝卜夏吃姜。今天分享的家常做法不也不敞，先把生姜掰开。把生姜冲洗干净，一定要多洗几遍。生姜放在盖上，放到阴凉处晾干。我们来看一下，晾干的生姜切成厚度均匀的薄片。把生姜装入事先用开水。水烫好的罐子里，这个罐子一定不能有油。我们用手把它压实。
毫升酱油、毫升陈醋或者米醋，一定选用酿造米醋，这样口感和营养会更好。我们把它倒入。把它盖上保鲜膜。
生姜具有祛病、保健、养胃、防治慢性病的许多功效。所以每天早上多吃几片生姜。只有孩子。很好的养生作用。我们盖上盖子。放到冰箱里冷藏3~4天就可以吃了。酸辣爽脆、营养开胃的生姜做好了。
今天的分享就到此结束了，欢迎大家的观看，喜欢美食重置的可以点赞评论+