生姜是我们生活中的食材，又是调味品，应用很广泛。小时候最讨厌生姜，因期气味难闻还辣。每次炒菜母亲都喜欢用点生姜，我们不小心吃到嘴里都会呲牙裂嘴，学医后才知道生姜有那么多的好处。
1.胃寒呕吐，家里人都知道，胃受寒出现呕吐，老人都会用几片生姜加红糖煮水喝，很快缓解症状。
2.风寒感冒咳嗽，冬季受风寒后出现浑身酸疼，脖子不舒服，恶心，用生姜煮水发汗后症状缓解。
3.吃鱼蟹中*后引起呕吐腹泻用生姜煮水喝，也能缓解。
4.碰到斑秃患者建议反复用生姜外搽，部分人能长出新发。
5.炮制南星、半夏用生姜来解*。
6.配伍大枣加到处方中调和药性，有厚肠功效。
7.切片贴内关或神阙能减轻舟车劳顿和眩晕。
所以，生姜味辛性温，具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹*的功效。但是注意生姜过敏者不宜用，实热患者不能用。