进入寒冬季节,特别是遇上“数九寒天”日,有些朋友,尤其是女性朋友,会出现手脚冰冷,大冬天的,睡了整宿、脚还是冰冷的。这时喝上一碗,暖暖身子,补补气血,是很不错的选择。
当归20克,生姜30克,羊肉克,大枣、
枸杞、*酒、食盐等调味品各适量。
1、当归:补血活血,调经止痛,润肠通便。用于治疗血虚、血瘀、寒凝的腹痛非常有效。
2、生姜:解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹*。辛散温通,能够温中散寒。
3、羊肉:是“血肉有情之品”,能够补虚、温中、止痛。
4、此款汤总体具有温中止痛、调经散寒、养血补血、美容养颜、增强免疫力的功效。
1、当归洗净,用清水浸软,切片备用;
2、生姜洗净,切片备用;
3、羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片或块备用;
4、当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、*酒,旺火烧沸后,撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即;
5、加入食盐等调味品、开锅后即可吃肉喝汤。
1、孕妇忌服;
2、羊肉嘌呤成分高,痛风及尿酸高的人士不宜食用;
3、大多数人都可食用,尤其是年老体弱。但发热、牙痛、口舌生疮、咳吐*痰等上火症状者不宜食用;
4、阴虚火旺、温盛中满者及一切热性病症者不宜食用;5、红酒和羊肉是禁忌一起食用的,食用后会产生化学反应。