全文共字，阅读时间约为3分钟生姜别名姜皮，姜根等。原产地位于东南亚热带地区，分支顶端长有茎或芽，一般表面呈*褐色。同时生姜含有丰富的姜酮，对于眩晕可以起到抑制作用。含有大量钾元素并带有刺激性气味的生姜，可以达到驱寒的功效。
但是生姜对种植环境和种植方法有着较高的要求，那么我们应该如何去科学种植，使得生姜产量和质量都得到保障呢？
一、种植环境、选种、生长习性
1、环境
生姜喜欢湿润地种植地土壤环境，不宜种植在寒冷地区，因此一般种植在我国南部地区，生姜种植不适合连坐，土壤不可过于潮湿，也不宜种植阳光直射的地方，适合土壤稀松肥沃，土壤层深厚的沙质地！
2、选种
选种是生姜种植过程中非常重要的一个过程，选择适合当地种植条件的种子是非常重要的，应当提出病变，霉变的种子。
生姜适合早播，因为生姜的生长周期比较长。因此应当选择50至克的种子，而且含有充足水分，颗粒饱满的种子。最好是带有两个姜芽的姜种！
3、生长习性
要想种植出健康茁壮的生姜，就必须要充分了解生姜的习性，到生姜种植中期的时候，除草是非常关键的一步。
因为姜地里易长出一些生命力顽强的杂草，不及时除掉，会吸收土壤中的养分，严重制约生姜的生长。另需注意生姜不宜经过长时间的阳光直射，否则会出现姜叶枯*的现象！
二、种植、施肥
1、种植
生姜种植的时候可以采取条播和穴播的方式进行种植，姜种种植不可过密，行距最少50公分，株距最少25公分。
在生姜的生长过程中可以采取遮荫处理，最好选取遮光率为百分之40的遮阳网，从而对生姜的生姜起到最大的促进作用，切记生长过程中不可让姜体露出地表！
2、施肥
在生姜发芽期，不需要追肥。当姜苗生长至出现一两个小分叉时，可进行第一次追肥，一般每亩可以施加4公斤尿素。一般到立秋前后，种植户可结合除草，每亩追加75公斤肥
等到姜苗有6至8个分杈时，每亩可以随水施加30公斤复合肥，可以达到防止生姜出现早衰的现象。另外需注意：不能将生鸡粪当作肥料施加，一定要使用腐熟以后的牲畜粪便。
因为如果不腐熟的话，在一定条件下，这些粪便是会进行发酵的，产生的热量会使得姜苗的根部吸收出现问题，还会对根系造成损害。
在施基肥的时候，不使用有机肥，因为在生姜生长前期，自身的养分是生姜生长的营养来源。对于含钾元素的肥料施加是要遵守“少量多次”原理。
3、浇水
姜种一般在播种一至两周后就会发芽，生姜在生长期间对水分含量非常敏感，所以要严格把控田地的水分管理，在幼苗期间不宜高频率的浇水。
夏季期间，一般选择在早晚进行灌溉，另需需注意夏季多暴雨天气，需要做好排水处理，防止因内涝而造成根系腐烂。
三、病虫害防治
生姜的病害主要有姜腐烂病、斑点病、炭疽病等。主要防治方法：可以选用无病种姜种植；整地时可以将每亩地施加消石灰千克，是土壤的酸碱度显偏碱性。
这是因为生姜腐烂病菌是酸性的。另外当田间发现病株时，应及时将将病株去除，还需将带菌土壤处理到他处，并施加石灰，最后用无菌土覆盖在上方
而生姜的虫害主要为姜螟，在幼虫期间咬食嫩茎，使得地表的上部茎叶枯萎。在发现因失去水分而卷曲的萎叶时，可用刀将萎叶割除。在虫卵繁殖高峰期时可采用药剂处理，可在叶面喷洒百分之九十的敌百虫。
生姜作为高农业经济价值的作物，种植产量高，品种类型多，如果科学合理的种植，就可以大大减少种植成本，这样既可以获得产量和质量都得到保障的优良生姜，又可以获得最大的经济效应。
种植前期选好合适的环境，严格把控姜种的选择，这是非常关键的步骤之一。种植期间做好遮光处理，注意施肥的用量，肥料的种类，保证水分的充足，防止内涝。这是获得高质量生姜不可或缺的因素。
在生姜生长期间做好病虫害预防工作，发现病株及时处理，不拖延。这样才能获得高质量、高产量的生姜。
采集时要注意姜块的大小，质量，选择无病害的姜块。将其存储在通风，干燥的地方。如果把握住以上的生姜的种植技巧，采取科学合理的种植方式，那么就会获得不错的收成