生姜需肥量大，除施足基肥外，应及时追肥。发芽期不需追肥，苗高30厘米、发1-2个分枝时追1次壮苗肥，亩施硫酸铵或磷酸二铵20公斤，或硫酸钾型复合肥30公斤，在生长旺盛期追转折肥，亩施饼肥75公斤，复合肥50公斤，同时结合追肥第1次培土，以后结合浇水进行第2、3次培土。
生姜的种植一般需要沙壤土。而且劳动强度较大。不适合丧失劳动力的人去做的
若生姜已发芽，这将发芽处切开，若没有发芽，则将生姜放入水中，等待生姜发芽，或者直接购买多苞头发芽生姜
将花盆装土9分满，将发芽的生姜一个个的种植在花盆里面，用土盖住一大半姜身。然后再往花盆里面放土，将整个花盆装满
浇水，用水将花盆浇个通透，放入阳台上。等待3天，就会有嫩嫩的小牙破土而出了
后期看天气，天气炎热一天一杯水，天气温和3天一杯水