生姜，相信大家都不陌生，这是日常生活中很常见的一种调味品，做菜还可以达到去腥味的效果，“生姜用得好，医生少去找”，一片生姜有3大养生好处。
一、抗氧化抑制肿瘤。生姜中含有姜辣素跟二苯基庚烷类的化学物质，而这两种物质的机构都有比较强的抗氧化效果，此外还可以清除自由基，可以有效达到抑制肿瘤的效果，而且正是因为其抗氧化的作用，生姜也可以达到抗衰老的效果，老年人多吃生姜的话还可以淡化老年斑。
二、开胃健脾促进食欲。在夏天人们的唾液以及胃液分泌量是比较少的，因此在夏天经常会出现食欲不振的现象，但是如果在吃饭前含几片生姜的话，就可以有效达到刺激唾液以及促进胃液分泌的效果，而在这种情况之下可以促进肠胃蠕动，有效改善人的食欲，这也就是老话冬吃萝卜夏吃姜的原因。
三、防暑降温提神。夏天吃生姜可以达到排汗降温的效果，此外还可以达到提神作用，如果在夏天出现暑热表现，比如经常头晕、胸闷以及心悸的话，不妨喝点姜汤可以有效缓解这种情况。