在日常在生活中，总能听到老一辈人，常谈“关于夏季吃姜有益健康”的说法：
邻居王大妈：“夏季常吃姜，益寿保安康”；
邻居老五叔：“四季吃生姜，百病一扫光”；
公园刘阿姨：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”；
亲爸亲妈：“早吃三片姜，胜过人参汤”。
生姜，作为家家户户常见的厨房调味品，又被中医学角度认证为食疗、药疗的双重滋补食材，具有较强的滋补价值，能在一定程度上消炎、杀菌，对身体有较大的帮助。
夏天吃生姜不仅能够达到健脾祛寒的效果，也能提高机体免疫力，预防外界寒湿气带来的炎症影响，女性月经之间饮用一杯生姜红糖水，也能暖宫散寒，缓解痛经症状。
中医学药理全书《神农本草经》曾全面记载过生姜的用处，认为生姜就是仙草，属于药食同源的一项中药材，民间流传“白娘子为救许仙”盗用的仙草就是生姜芽。
——入夏多吃姜？
为什么说夏天要多吃姜呢？根本与以下这三大原因有关：
1、有助保护脾胃
随着天气的不断也热，咱们的饮食也发生了明显的改观，针对于微烫的食物，产生了强烈的排斥感，只想通过食用凉菜的方法，满足个人的口味需求，达到解暑的效果。
在炎热的夏季，人们偏爱的食物就吃加冰奶茶，冰激凌，西瓜，绿豆汤，凉拌*瓜等，良性的食物虽然短时间之内吃起来非常的爽口，但也会影响个人的脾胃健康。
大多数体质虚弱的人群，易在夏季吃完寒凉的食物之后，出现腹泻、腹痛的现象，特别是体质虚寒的女性，更易在月经时期受痛经现象所影响。
不妨通过每天坚持吃点生姜，补充人体所缺乏的营养元素，改善个人的体质，将内部的湿寒气及时的清除，避免食用完食物之后，出现再次腹痛、腹泻的现象。
2、去除体内湿气
湿气作为影响人体健康的一大影响因素，也是以肉眼看不见的速度入侵至体内，一旦出现体内湿气滞留过多的现象时，则会影响个人的脾胃健康，肝脏健康。
阻碍机体代谢速度平衡的同时，也会出现*素垃圾滞留的现象，特别是在炎热的夏季，长时间久坐于空调屋内，难免会出现毛孔入侵时期的情况，导致个人体质改变。
夏天吃生姜，不仅能够提高个人的机体免疫能力，也能在一定程度上去除体内的湿寒气，可通过饮用生姜泡水的方法，提高个人的基础代谢率。
3、提高食欲
随着天气的不断炎热，人们的出汗速率也频频的增加，在办公室久坐的上班族，难免会出现胃部饱腹感明显的现象，从而在饮食的过程中，产生强烈的排斥感。
炎热的夏季也正是大部分女性减肥的最佳时期，但食欲下降、过度节食，也会影响个人的肠胃健康，出现营养元素吸收匮乏的现象，导致低血糖、贫血症状诱发。
坚持吃生姜，不仅能够刺激味觉神经的感官，也能在一定程度上稳定个人的胃酸分泌，更好的改善个人的食欲，达到健脾开胃、促进消化的功效。
——入夏多吃“姜”？医生提醒：吃姜有讲究，早了解早受益
大多数的人在烹炒菜品或者是煮生姜茶时，通常会将表层的皮去掉，但这一做法并不值得推荐，将表层清洗干净之后，即可切片食用，表层的营养元素也非常的丰富。
体内阴虚火旺目赤内热，患有炎症疾病的患者，并不建议长期食用生姜，以免影响个人病情的恢复，导致虚火症状加剧，也在一定程度上影响了药效的发挥。
生姜一旦出现腐烂或者是变质的现象时，就要及时的丢掉，不要再从心底形成节约的思想，以免出现*曲霉*素滞留的现象，影响个人的肝脏健康。
——生姜的两种推荐吃法，值得学习！
1、蜂蜜生姜茶
蜂蜜作为家家户户常见的保健品，深受大多数女性的喜爱，在多数人的印象中，认为饮用一杯蜂蜜水能够提高基础代谢率，有助降低个人的体重，达到减肥的效果。
蜂蜜与生姜共同搭配冲泡饮水，也能在一定程度上疏通个人的血流循环，更有利于提高个人的新陈代谢速度，适用于血流循环过慢的中老年人群，有助于预防动脉粥样硬化血栓斑块形成的同时，也提高了个人的睡眠质量。
根据个人的口味需求以及家庭需求选择适量的蜂蜜，将生姜切片，维持在4~5片左右，加入红茶或者是绿茶在茶壶中进行闷泡，静止5分钟左右即可饮用。
2、醋泡姜
醋泡姜作为北方人民偏爱的一类腌制食物，有助提高个人食欲的同时，也能够缓解胃部反酸而引起的恶心、呕吐等不适症状，适用于各个阶段年龄的人群。
将食用醋放在玻璃缸或者是玻璃罐中，把切片的生姜泡入其中，静止5~7天左右即可食用，也要加注适量的食用盐，预防变质现象发生。
每天坚持吃一片醋泡姜，不仅能够改善个人的体质虚寒，也能在一定程度上提高阳气，更好的呵护了人体的肾脏健康以及肝脏健康。
——阅读延伸：生姜挑选小妙招
在购买生姜时，可通过看颜色的方法判断其是否新鲜，颜色较为鲜艳，伴随一定的光泽感，即可直接购买。
新鲜的生姜味道闻起来更加的浓香，只有明显的姜香味，但通过硫磺腌制的生姜，味道则会出现顶鼻的现象。#爱乐养生#